WinefindersPärlande bubbel

Det finns ett mousserande vin för varje tillfälle! Denna låda är särskilt utvald för bubbelälskaren som vill botanisera bland vinvärldens pärlande bubbel. Lådan innehåller en fruktig PétNat gjord med minimala tillsatser, en stiltypisk fruktig prosecco, en traditionell spansk Cava, en läskande italie···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Smaknotering

Mezzacorona, Mezza di Mezzacorona NV (1 flaska)

Friskt italiensk mousserande vin från Trentino Alto-Adige. Druvorna väljs ut och skördas för hand och framställs sedan enligt Charmat-metoden som innebär att vinerna får sin andra jäsning på ståltank för att behålla den fruktiga fräschören. Gott att dricka nu och vinner inte på lagring, passar som apéritif eller till lättare sallader. Ett mousserande vin av fruktig karaktär med smak av röda äpplen, päron, vit persika och melon. Mjuk mousse med en fruktig eftersmak.

Montelvini, Prosecco Colfondo Asolo Il Brutto (PétNat) NV, (1 flaska)

PétNat-prosecco - finns det? I allra högsta grad! Den skyddade termen för dessa viner är Colfondo (översätts till "med sediment") och stilen är helt klart något helt annat än modern prosecco. Tillverkningsmetoden är regionens äldsta sätt att göra prosecco på och följer mycket gamla traditioner. Detta vin kallas av producenten Montelvini för "Il Brutto" eftersom det är naturligt, ofiltrerat (därav sedimentet!), utjäst helt torrt och med minimal tillsats av sulfit. Mycket frisk men samtidigt rund smak med toner av röda äpplen, krita, citrus och fruktig fräschör. Helt torr och frisk syra. OBS! Innehåller jästfällning från tillverkningen. Detta vin kan med fördel dekanteras om man vill undvika jästfällningen, men kan också serveras precis som den är!

Lindemans, Bin 25 Brut Cuvée NV, (1 flaska)

Mousserande vin från klassiska Australiensiska Lindemans! Lindemans Bin-serien har blivit några av världens mest uppskattade viner. Receptet bakom framgången är viner i en matvänlig, prisvärd och fruktig stil. Bin 25 är gjord enligt charmatmetoden och är gjord på mestadels chardonnaydruvor samt en liten del colombard. Lätt och fruktig doft med toner av citrus, persika och kex. Smaken är torr och frisk.

Raventos I Blanc, Cava Blanc De Blancs 2015 (1 flaska)

Raventos Blanc de Blanc 2015 är gjord på de klassiska cavadruvorna macabeu, xarel-lo och parellada. Vinet görs enligt den traditionella metoden och resultatet är ett torrt, friskt och läskande vin med fint integrerade bubblor. Perfekt till skaldjur, lättare fiskrätter eller som aptitretande aperitif. Fräsch och inbjudande doft som bjuder på gröna äpplen, citrus, mineral och lite rostat bröd. Smaken är knastertorr och intensiv och fylld av fräsch citrus och en härlig syra. Läcker avslutning som dröjer sig kvar.

Wolf Blass, Yellow Label Sparkling Brut NV (1 flaska)

Ett fräscht och fruktigt mousserande vin gjort på pinot noir och chardonnay från Australien. Yellow Label är själva hjärtat i Wolf Blass vinproduktion. Serien har levererat hög kvalitet i över 40 år och är känd för matvänliga, smakrika och fruktrika viner från södra Australien. Det här fräscha mousserande vinet är inget undantag - utmärkt som aperitif eller till lättare fisk- och skaldjursätter. Inbjudande doft av citrus, gröna äpplen, kex och rostat bröd. Smaken är torr, frisk och fruktig med en brödig eftersmak.

Montelvini, Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry NV (1 flaska)

Proseccoviner kommer i många olika stilar men de bästa anses vara de som kommer från DOCG-klassade byar där förutsättningarna är exceptionella. Druvorna till detta vin kommer från utvalda vingårdar i en av dessa DOCG-byar: Valdobbiadene. Vinet tillhörs Montelvinis toppserie "Collezione Serenitatis". Stiltypisk med sin tillgängliga fräschör men vinet har också det lilla extra! Välbalanserade aromer av päron, vit persika, citrus, florala toner och mineral med pigga syror och ett avrundat avslut.