Dags för vår elfte Naturvinslåda från Dryckesbutiken med viner för dig som vill ha så lite manipulation och tillsatser som möjligt. När vi startade med första lådan så var det här en liten men växande trend. Nu är intresset otroligt mycket större - men fortfarande är det svårt att få tag på de här v···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Naturvin från Dryckesbutiken. Lådan innehåller:
2019 Melon de Bourgogne- Pierre-Olivier Bonhomme - 1 flaska
Pierre-O som han kallas började jobba för Thierry Puzelat som har Clos du Tue Bouef redan som tonåring. De hade en period ett projekt tillsammans men nu har de bara signa egna domäner. Pierre-O har idag 10 hektar själv men köper även druvor från kompisar som även dem odlar biodynamiskt.
Jord: Amphibolite & gneiss. Druva: Melon de Bourgogne Appellation: Vin de France Ålder på rankorna: Planterade 1984. Vinifiering: Direktpress följt av 9 månader i gamla 500-liters fat. Passar bra med: Apertif, skaldjur.
2019 Vin Rouge- Clos du Tue-Boeuf, Thierry Puzelat, Les Montils 1 flaska
Thierry Puzelat drev Clos du Tue-Bouef tillsammans med sin äldre bror Jean-Marie som idag har dragit sig tillbaka och har nu fått sällskap av sin döttrar Zoe och Louise i vineriet. Thierry var en av grundarna till L’Association des Vins Naturels i Frankrike och har varit drivande i den rörelsen. Han har nyligen planterat 2 hektar vingård i Georgien och är delägare i ett par vinbarer. En man med måna strängar på sin lyra helt klart!
Jord: Lera, kalk, sand & granit. Druva: Gamay Appellation: Vin de France. Ålder på rankorna: Planterade mellan 1995-2005. Vinifiering: Hela klasar får maceration carbonique 1 vecka följt av jäsning i öppna kärl ytterligare 1 vecka. 6 månader på gamla 600-liters fat. Passar bra med: Lantpaté, charkuterier.
2019 Rousanne – Domaine de l’Amandier, Martin Texier, Rhône 1 flaska
Martin Texier, son till vinproducenten Eric Texier, har många järn i elden. Förutom att ha pluggat ekonomi, varit DJ i New York och att vara en hejare på att spela gitarr så gör han sedan 2014 vin under eget namn, men har självklart lärt sig av sin far sedan barnsben. Efter att ha gjort världen rotade Martin sig tillslut i Ouveze dalen i norra Rhône. Idag har han fem hektar i Saint-Julien-en Saint-Alban området. Han går mycket efter filosofin att låta vinet göra sig själv och väljer därför att göra så lite som möjligt med vinet.
Jordmån: Kalk & grus Druva: Rousanne Appellation: AOC Côtes du Rhône. Ålder på rankorna: planterade 2012 Vinifiering: Direktpress följt av 6 månader på betongtank. Passar bra med: Kyckling i gräddsås.
2019 Riesling Trocken, Weingut Knauss – Andi Knauss, Strümpfelbach 1 flaska
Andi hade precis avslutat sina vinmakarstudier och efter en kort praktikperiod på en vingård i Österrike tog han över egendomen i Strümpfelbach. Totalt har han 18 olika små vinmarker i det kulliga landskapet runt floden Rems. Andi är väldigt precis och noggrann i sitt arbete och jobbar naturligt i vingården. Minimalt eller inget svavel och bara den naturliga jästen – en ovanlighet för att vara Tyskland.
Jord: Kalksten, märgel, Schilfsandstein, Kieselsandstein, Stubensandstein Druva: Riesling Appellation: Württemberg. Ålder på rankorna: Planterade 2005-2015 Vinifikation: Direkt press innan jäsning sedan lagring i 8 månader i ståltank och 3000 liters fat Style: Ren och skarp doft med gul stenfrukt och mineraler. Lätt med krispig syra och fullpackad med energi Passar bra med: Sushi, sill och mat med hög syra
2018 Campaglione Rosso, – Filippo Manetti, San Lorenzo 1 flaska
Filippo arbetade tidigare inom bankvärlden. Han tröttnade och köpte en lite by som han har gjort om till Bed and Breakfast men till byn hörde 4 hektar vingård som han idag tar hand om. Han gör orange vin på drvuor som Trebbiano & Albana. Det röda vinet är en druva som heter Sangiovese Ravenna som är en lokal klon från Emili-Romagna. Den är lite tunnskaligare än sin storebror och mer aromatisk. Druvan har en underbar lagringspotential.
Jord: Lera, sand & kalk Druva: Sangiovese Ravenna Appellation: IGT. Ålder på rankorna: planterade 1999 Vinifikation: Avstälkade druvor får 3 veckors maceration förljt av 8 mån i ståltank Passar bra med: Pasta carbonara, pizza.
2019 Tranoï, – Domaine Santa Maria, Patrimonio 1 flaska
Thomas Santamaria och hans lilllbror Matisse förvaltar idag gamla familjegendomen på norra Korsika. De är nu 6e generationen som brukar de 30 hektaren. Hos Thomas har man aldrig använt konstgödsel och bekämpningsmedel så vingårdarna är ytterst välmående och levande.
Jord: Schist Druva: Grenache Appellation: Vin de France. Ålder på rankorna: Planterade 1990 Vinifikation: Avstälkade druvor får 10 dagarns maceration följt av 8 månader i ståltank Passar bra med: Grillad citronkyckling med pommes och mayo.
Dryckesbutiken är en vinimportör som erbjuder ett brett sortiment av högkvalitativa viner från olika delar av världen. Företaget grundades med en passion för vin och en önskan att dela den med andra. Dryckesbutiken fokuserar på att erbjuda viner som är unika, spännande och fulla av karaktär.
Dryckesbutikens sortiment innehåller viner från kända vinregioner som Frankrike, Italien, Spanien och Chile, men även mer ovanliga områden som Grekland, Libanon och Sydafrika. Företaget har ett särskilt intresse för att hitta viner från mindre producenter som har en unik historia och känsla.
Förutom att erbjuda högkvalitativa viner, har Dryckesbutiken ett engagerat team av experter som kan ge råd om vinval och tillhörande matparningar. De strävar efter att erbjuda en personlig service som är anpassad efter varje kunds unika behov.
Dryckesbutiken har ett starkt fokus på hållbarhet och ansvarstagande. De arbetar aktivt för att minska sin miljöpåverkan genom att minimera användningen av plast och genom att välja leverantörer som arbetar på ett miljövänligt sätt.
Sammanfattningsvis är Dryckesbutiken en vinimportör som är passionerad om vin och erbjuder högkvalitativa viner från olika delar av världen. Med ett engagerat team av experter och en starkt fokus på hållbarhet, strävar företaget efter att erbjuda en personlig service som är anpassad efter varje kunds unika behov.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
