WinefindersBubbellådan

Smaknotering

Donna Gloria Prosecco Extra Dry (2 flaskor)

Härligt fräsch Prosecco i klassisk stil! Producenten bakom detta vin gör en mängd olika mousserande viner i olika stilar och detta är Extra Dry Prosecco. Klassisk i stilen med sin päronfruktiga aromatik är den utmärkt att dricka i sin ungdom - gärna som aperitif eller tillsammans med skaldjur, fisk och sallad. Stor aromatik av vit floralitet samt stenfrukt av mogna äpple och päron. Smaken är livfull och fräsch med en behagligt mandelton och torkad frukt som framträder i den långa eftersmak.

Donna Gloria Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG (1 flaska)

Proseccoviner kommer i många olika stilar men de bästa anses vara de som kommer från DOCG-klassade byar där förutsättningarna är exceptionella. Druvorna till detta vin kommer från utvalda vingårdar i en av dessa DOCG-byar: Valdobbiadene. Vinet är stiltypisk med sin tillgängliga fräschör men kommer med det lilla extra! En stor och delikat aromatik träffar näsan direkt, fokuserad på floralitet och gula frukter som gradvis övergår till subtila toner av äpple, persika, akaciablommor och honung. Vidare till frisk citrus. Smaken är uppfriskande och välbalanserat krispig i komplement till den milda sötman. En förfinad prosecco som förtrollar med sin floralitet och de fruktiga nyanserna som lämnar en behagligt lång eftersmak.

Contarini Prosecco Extra dry Millesimato Treviso DOC 2023 (1 flaska)

Contarini är ett av de ledande husen i Conegliano-regionen i Treviso och är känt för sin Prosecco. Huset arbetar efter principen att skapa moderna viner utifrån regionens gamla traditioner och värderingar. De har en modern vingård, varifrån de med de anställdas kunnande och expertis skapar framgången huset har idag.

Sumarroca 2CV Inalterat Cava Brut Nature 2023 (1 flaska)

2CV Inalterat Cava Brut Nature är ett unikt mousserande vin från Sumarroca i Penedès-regionen, Spanien. Tillverkat av 100% Xarel-lo-druvor, ekologiskt odlade på syd-/sydostvända vingårdar med steniga och dränerande jordar, vilket förbättrar druvornas smakkoncentration och kvalitet. Druvorna skördas manuellt för att säkerställa optimal mognad och kvalitet. Efter varsam pressning genomgår musten en naturlig jäsning utan tillsats av sulfiter, och vinet genomgår sedan sekundär jäsning i flaskan enligt den traditionella metoden. Ingen dosering (socker) tillsätts, vilket resulterar i ett Brut Nature med en alkoholhalt på 12%.

Union Vinicola del Este Nit del Foc Brut Organic Cava (1 flaska)

Fantastiskt bra Cava som verkligen levererar! En riktigt fin Cava gjord på klassiskt manér på druvorna macabeo och chardonnay som växer på mellan 700-900 meter över havet vilket ger en fin fräschör till frukten. Vinet genomgår en andra jäsning på flaska där själva moussen uppstår och får därefter vila på sin jästfällning i lite drygt 12 månader. Perfekt som aperitif eller till skaldjur och matiga sallader. Nit del Foc, som betyder "Eldnatten", är en hyllning till Spaniens spektakulära festivaler där natthimlen lyser upp av fyrverkerier och firande. Denna ekologiska cava från Union Vinicola del Este fångar samma energi och livsglädje i ett mousserande vin som är både elegant och festligt.