Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Susana Balbo Signature Malbec 2016

Susana Balbo Signature Malbec 2016

Argentina, Mendoza, 750 ml, 14,5%

Många förknippar Malbec med kraftfulla, robusta och sötfruktiga rödviner, men Susana Balbo väljer istället att framhäva druvsortens elegantare fruktighet och mineralitet. Druvorna (95% Malbec och 5% Petit Verdot)kommer ifrån det enskilda vingårdsläget Finca La Delfina, som ligger i Altamira - en sub ···

Styckvis

199:-

/flaskaOrd. pris 249:-
Låda (6 st)

199:-

/flaska, totalt 1 194:- Ord. pris 1 494:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Anka
  • Skogsfågel
Årgång

2016

Druvor

Petit Verdot, Malbec

Smaknotering

Doften ännu ung och knuten men bjuder redan nu på mogna, friska skogsbär såsom björnbär, florala toner av lavendel och jasmin, plommon, och en välintegrerad fatkaraktär. Smaken är det bästa av båda världar - fylligt, elegant, med fin koncentration och en stram, kalkig mineralitet.

Drickes
2021-2022
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

WineAdvocate
92+ p "Precise, focused and fresh"

The style of the 2016 Susana Balbo Signature Malbec shows the hand of the winemaker, with a little warmer fermentation and perhaps a little more extraction. However, in the cooler and wetter 2016, this feels as fresh and floral as the BenMarco Malbec, and it has a polished and balanced palate, with some fine-grained tannins and clean, pure flavors. Precise, focused and fresh. 100,000 bottles produced.

James Suckling
92 p "A very enticing nose of pure violets, dark-jet licorice, crushed stones, moss, ripe stems, earth and forest floor"

A very enticing nose of pure violets, dark-jet licorice, crushed stones, moss, ripe stems, earth and forest floor. The palate shows chewy yet compact tannins, lots of tangy blue fruit and a chewy finish. Drink in 2021.

Vinous
91 p "This sexy, juicy wine conveys excellent focus"

(from colluvial soil; aged in 30% new and 70% once-used oak): Bright, saturated medium ruby. Violet-tinged nose displays the enticing floral character of the better wines from the 2016 vintage. Vinous and intense, offering serious penetration without hardness. This sexy, juicy wine conveys excellent focus to its dark berry and floral flavors, not to mention very good integration of oak, with the small Petit Verdot component contributing lift. More about definition and balance than size. Balbo routinely picks this fruit on the early side to avoid getting an excessively high pH (it's normally in the range of 3.5 to 3.65 and this one is 3.65, with a moderate 13.6% alcohol).

-- Stephen Tanzer

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Många förknippar Malbec med kraftfulla, robusta och sötfruktiga rödviner, men Susana Balbo väljer istället att framhäva druvsortens elegantare fruktighet och mineralitet. Druvorna (95% Malbec och 5% Petit Verdot)kommer ifrån det enskilda vingårdsläget Finca La Delfina, som ligger i Altamira - en subappelation till La Consulta i Uco Valley. Altamira är känd för sin sandiga jormån med stora halter kalksten, vilket förhöjer syran i vinet och bidrar till dess lagringsduglighet. Druvorna skördas för hand i slutet av april till början av maj. Därefter avstjälkas de och får genomgå temperaturkontrollerad maceration i 35 dagar innan de får en lätt press. Det färdiga vinet lagras 13 månader på 225 liters franska ekfat i (30 % nya, samt 70 % använda) innan flaskning.

Producenten

När Susana Balbo tog sin examen med högsta betyg i Oenolog i Mendoza år 1981 var vinvärlden väldigt annorlunda från idag. Inte nog med att hon var hittills ensam kvinna i Argentina ta oenologexamen, hela industrin var på den tiden en annan värld. Då var det volym, snarare än kvalitet, som gällde. Vitt vin var populärare än rött, Robert Parker hade precis börjat recensera vin. Argentina fanns knappt på vinkartan, annat än som ett lite udda ursprung för billiga volymviner.

Men Susana Balbo hade en annan vision, att producera kvalitetsviner av yppersta klass och elegans. 

 

Istället för att ge sig in i volymvinsmarknaden började hon göra premiumviner på vitvinsdruvan Torrontés i Salta. Ett för den tiden väldigt ovanligt ursprung.

Hennes naturvetenskapliga studier kombinerat med hennes nyfikenhet och ständiga förbättringsarbete resulterade i en outtröttlig experimentlust. Systematiskt experimenterade hon med fatstorlekar från 160 till 6,500 liter, olika jäststammar, lagringssätt, jästemperaturer och material.

Få vinmakare i Argentina, eller för den delen i världen, kan skryta om att ha så systematiskt utvärderat så många sätt att göra viner på som Susana Balbo.

 

Till slut landade hon i slutsatsen att jäsning på cementägg var helt rätt för vad hon ville uppnå – renhet i frukten, komplexitet och en överlag mer återhållen och nyanserad stil än normen i Argentina. Hennes insatser för Argentinas vinindustri har gjort henne trefaldigt belönad till ordförande av Wines of Argentina. Dessutom är hon sedan några år tillbaka kongressledamot i Argentinas parlament.

susanabalbowines.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du