Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Bodega Aleanna El Enemigo Chardonnay 2017

Vad tyckte du?

Bodega Aleanna El Enemigo Chardonnay 2017

Argentina, Mendoza, 750 ml, 14%

Ny årgång och ny 98 poängare. Dessuotom med på James Suklings Top 100 över de bästa vinerna 2019. El Enemigo Chardonnay görs på druvor från en enda vingård som ligger i Luján de Cuyo, 1400 meter över havet, i Gualtallary där jordmånen är mycket kalkrik. Druvorna skördades i tre omgångar för att få e ···

Styckvis

239:-

/flaska
Låda (12 st)

239:-

/flaska, totalt 2 868:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2017

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Stor och fruktig doft och smak med aromer av solmogna citroner, gula äpplen, mandel och kryddor. Vinet har en medelfylligt kropp, hög och frisk syra och en fruktig eftersmak.

Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC

Så tycker experterna

James Suckling
98 p "A tight and beautiful white with a dense palate of beautiful, ripe lemons and apples"

A tight and beautiful white with a dense palate of beautiful, ripe lemons and apples. Layered and refined with phenolic tension. Complex yeast and hints of oak and flor. Full body. Great length. 80 per cent flor-growth in barrel. Drink now

Tim Atkin
95 p "A boundary-pushing white for Argentina"

Jura was the influence and inspiration for this stunning Chardonnay, aged under flor. Leesy, racy, saline and yeasty, with a core of acidity, subtle oak and a long, tapering finish. A boundary-pushing white for Argentina. 2019-25.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

3/52951

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Ny årgång och ny 98 poängare. Dessuotom med på James Suklings Top 100 över de bästa vinerna 2019. El Enemigo Chardonnay görs på druvor från en enda vingård som ligger i Luján de Cuyo, 1400 meter över havet, i Gualtallary där jordmånen är mycket kalkrik. Druvorna skördades i tre omgångar för att få en ultimat mix av fräschör och mognad. De jäste sedan på 500-liters ekfat och lagrades med jästfällningen i 9 månader. Bara 20 procent av vinet genomgick den så kallade malolaktiska jäsningen som omvandlar den hårdare äppelsyran till mjölksyra. I 80 procent av ekfaten utvecklades ett tunt lager med jästceller (flor) som man bland annat ser i Jerez och Jura vilket ger en bloomig och lite kryddig sälta till vinet. Total produktion är inte mer än 7000 flaskor.

Producenten

El Enemigo är ett samarbete mellan Adrianna Catena och Alejandro Vergilius. Adrianna är yngsta dottern till Nicolas och Elena Catena och Alejandro är chefsvinmakare på Bodega Catena Zapata, Argentinas främsta producent av kvalitetsviner, och den förste vinmakaren att kamma hem inte bara en utan flera 100-poängsviner både hos Catena Zapata och Bodega Aleanna. Med Ariannas bskgrund som historiker ville duon gå tillbaka till vintraditionen från när de första europeiska immiggranterna anlände till Mendoza och försökte göra viner av samma höga, eller bättre kvalitet än hemma i Europa. Vinerna skiljer sig därför från Catena Zapatas viner. Alejandro arbetar särskilt hårt med att framhäva mineralitet i vinerna genom att experimentera med olika vingårdslägen på hög altitud i Lujan de Cuyo. Alejandro har en speciell kärlek för malbec och kanske i synnerhet cabernet franc, som han har skapat unika resultat med. Och kritikerna är eniga. Bodega Aleanna gör viner i absolut "europeisk" världsklass. Alejandro är dessutom den vinmakare som fått Argentinas första 100-poängare - hos Catena Zapata men också hoa Bodega Aleanna med den monumentala Gran Enemigo Gualtallary Single Vineyard, Cabernet Franc 2013.

http://enemigowines.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du