Nytt i butiken - It is time to rock!

Nytt i butiken - It is time to rock!

Att Château d`Esclans gör fantastiska roséviner - ja det visste jag. Men varje gång jag provar viner från den hyllade egendomen i Provence slås jag över hur mycket power det kan finnas i ett rosévin. Att ett så ljust och lätt vin kan smaka så mycket!

Rock Angel, som är helt ny i butiken, buteljerades fram till årgång 2014 enbart som Chateau dEsclans men därefter bytte det namn till Rock Angel och fungerar nu som ett alter ego till Whispering Angel - vinet som hyllats av vinkritiker världen över. 

Rock Angel 2015 är gjort på en blandning av grenache och rolle (vermentino). Färgen har den fått genom en att man tagit till vara den fritt avrunna juicen och man har därefter bara gett druvorna en lätt pressning (ingen macerering eller längre urlakning alltså och därav den ljusa färgen). Vinet har sedan vinifierats på en blandning av rostfritt stål och så kallade demi muids (600-liters ekfat). 

Det här är rosé när den är som bäst. Ett vin som förenar en skaldjurssalt fräschör med smakrikedom och power. Här finns massor av röda bär, kryddor och mineral. Här finns sköna syror som ger precisionen och en lite rostad ton som ger djup. Drick som det är eller till grillade smårätter av både fisk, grönsaker och kött. 

"It started with a wisper - but now it is time to rock", säger producenten själv på etiketten. Och det är en passande slogan. 

Magnus Ericsson

Magnus Ericsson är en välmeriterad vinskribent med många år i branschen och medlem av Winefinders Wine Team. Magnus jobbade i många år som nyhetschef och vinskribent på Helsingborgs Dagblad och vinskribent för Mat & Vänner samt i bloggen Uppkorkat. Han har också suttit i styrelsen för Sveriges Vinskribenters Förening. Magnus har jobbat som Content Manager, Marknadschef och VD på Winefinder.

Tidigare inlägg

Tre årgångar Comtes de Champagne

Nu kan vi erbjuda inte bara en - utan tre årgångar av en av världens mest eftertraktade prestige-champagner: Comtes de Champagne från Taittinger.

Magnus Ericsson
Châteaus d'Issan - Årets bästa vin!

Nu har årets Top 100-listor över de bästa vinerna 2025 börjat trilla in. Först ut är James Suckling och bland hans toppar hittar vi ett par favoriter från Bordeaux.

Magnus Ericsson
Winefinder 100 poäng

När enbart det bästa är gott nog! Vi på Winefinder har som en av få aktörer på svenska marknaden tillgång till de små och mest åtråvärda allokeringarna från världens bästa vinproducenter. Hos oss hittar du alltid en mängd 100-poängare - viner som fått den absolut högsta poäng som ett vin kan få...

Magnus Ericsson
Visa alla