Exklusivt och i mycket små upplagor - Vollenweiders Schimbock kommer från en vingård med samma namn några hundra meter nedströms från Goldgrube och är lite mer traditionell i stilen, med en kryddig jästighet, med betoning på djup och med lite mer återhållsam fruktighet. Vollenweider har odlat denna ···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Stor kryddig och mineralig doft med inslag av persika och rök med aromatiska inslag av timjan, oregano och flinta. Smaken är intensiv och kraftfull med en en pigg härlig syra och mycket kryddig känsla i den rika avslutningen. En ovanligt kraftfull riesling från Mosel. Vilken längd!
This may be too much for some Mosel fans, but we find the intensity of the spice aromas in this rich, expansive dry riesling something else! The impressive tannin structure and the creaminess, from very long fermentation, have given it great textural complexity, rather than just pumping it up, and the finish is simultaneously bold and complex.
Picked late (in the second half of October), macerated for three hours and fermented down to nine grams of residual sugar, the intensely yellow colored 2018 Riesling Schimbock offers an intense, complex, very fine and elegant bouquet with lovely slatey and herbal aromas. Rich and juicy on the palate, this is a full-bodied yet refined, elegant, smooth and balanced, not just powerful, Riesling with an almost silky texture, fine phenolics and a long, intense, beautifully grippy finish. The wine was bottled with less than six grams of total acidity (with malolactic included).
1999 infriade den Schweiz-födde Daniel Vollenweider sin dröm: - Att driva sitt eget vinhus och odla rieslingviner som är kristallklara och utan krusiduller men samtidigt sensuella och frejdiga.
Vad som började med nära inpå tomma fickor men med en överväldigande passion och en äga på 2,5 tunnland i den halvglömda ”Wolfer Goldgrube”, vilken är en av de mest erkända delarna av den mellersta delen av Moseldalen har idag ett högt renommé värld över.
De nuvarande ca. 12,4 tunnland vingårdar som återfinns runt den en gång världsberömda vinhandelsstaden Traben-Trarbach ligger på branta eller extremt branta sluttningar täcks av oförädlade riesling-rankor som hör till de allra bästa i regionen.
Daniels Filosofi är att bevara och hedra historien om Mosel-, Saar- och Ruwer-traditionen som de idag är en del av.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
