Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Silver Heights Vineyards Family Reserve Chardonnay 2017

Vad tyckte du?

Silver Heights Vineyards Family Reserve Chardonnay 2017

Kina, Ningxia, 750 ml, 12,5%

Family Reserve Chardonnay är en elegant Chardonnay i burgundisk stil som enligt det ansedda vinmagasinet Wine Advocate liknar en Puligny-Montrachet. 2016 valdes det ut för en statlig bankett, en signal om hög ära och ett stort erkännande i Kina.   Vinframställning Handplockade och noga utvalda ···

Styckvis

369:-

/flaska
Låda (6 st)

369:-

/flaska, totalt 2 214:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2017

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Doft bjuder på toner av gul frukt, honungsmelon, citrus och fat med subtila nyanser av jasmin och kokos. Smaken är mycket balanserad där den eleganta och friska frukten som här även visar upp grapefrukttoner jobbar i en perfekt harmoni med den välintegrerade och subtila nya eksmaken och den en krispig syran som i eftersmaken kompletteras en härlig mineralton.

Drickes
2020-2026
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC

Så tycker experterna

JancisRobinson
16/20 p "Ripe nose that has plenty of peach and freshness"

Ripe nose that has plenty of peach and freshness, almost Viognier-esque on the nose. Slightly oily and full in style, dry and seems to lack some acidity to really lift it on the palate. Feels well-made though, and perhaps needs time to come together.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Ångkokt fisk, grillad kyckling, ostar, Pasta med tryffel (Pasta al Tartufo).

Vinet

Family Reserve Chardonnay är en elegant Chardonnay i burgundisk stil som enligt det ansedda vinmagasinet Wine Advocate liknar en Puligny-Montrachet.

2016 valdes det ut för en statlig bankett, en signal om hög ära och ett stort erkännande i Kina.

 

Vinframställning

  • Handplockade och noga utvalda druvor.
  • Skonsam och långsam pressning, temperaturkontrollerad jäsning och noggrant syreskydd.
  • 12 månaders lagring i burgundiska ekfat (20% nya).

Producenten

Historien om Silver Heights Vineyards tar sin början 1999 Gao Lin bestämde sig för en dag skulle hans hemprovins Ningxia bli en ansedd region för viner av världsklass. Han började plantera cabernet sauvignon-vinstockar från Frankrike och övertygade sin dotter, Gao Yuan (även känd som Emma), att resa till Bordeaux för att där anmäla sig till ett Masters of Oenology-program.

 

I Frankrike hade Emma möjlighet att praktisera vid flera historiska vingårdar i Bordeaux, inklusive det världsberömda Château Calon-Ségur. Hon blev snabbt nära vän med slottets vinmakare, Thierry Courtade, vars familj har gjort vin på Calon-Ségur i tre generationer. Deras vänskap fördjupades i kärlek, och de gifte sig 2003. År 2005 återvände Emma hem till Kina som en av få kinesiska kvinnor med ett Diplom National d'Oenolog. Strax därefter kom Thierry och deras dotter, även hon kallad Emma, till Ningxia.

 

Efter att ha återvänt arbetade Emma först en period Torres Kina, en av landets mest prestigefyllda vinimportörer. Hennes sanna passion låg dock i vinframställning och hon påbörjade samarbetade med sin far och Thierry för att börja göra en mycket liten mängd vin på sina föräldrars gård i Yinchuans utkanter. En dag presenterade Emma en omärkt magnumflaska av sin 100% Cabernet Sauvignon till Alberto Fernandez, verkställande partner för Torres China. Han blev mäkta imponerad och föreslog genast följande för henne - Hon skulle göra vin på heltid och Torres skulle distribuera det. Således föddes äntligen Silver Heights. Och det första vinet? Det blev Emma's Reserve.

 

Sedan deras första årgång 2007 har Gao Lin, Emma och Thierry fortsatt att fokusera på att göra vin av högsta kvalitet och att utveckla Ningxia terroir.

https://www.silverheights.cn
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du