Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Mauro Sebaste Barolo Prapo 2006

Mauro SebasteBarolo Prapo 2006

Italien, Piemonte, 750 ml, 13%

Druvorna tas från vingården Prapo som också gett vinet sitt namn. Efter krossning får muste jäsa i temepraturkontrollerade ståltankar i 12 till 16 dagar. Vinet lagras huvudsakligen i 1 600-liters fat av fransk ek och en mindre del i 400-liters ekfat, även de av fransk ek, i totalt 36 månader. Man an···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2006

Druvor

Nebbiolo

Smaknotering

Doften är stor och komplex med toner av charkuterier, läder, torkad frukt och rosor. Smaken är fyllig, rejält sträv och kompakt med inslag av svamp och kakao.

Drickes
2019-2022
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC

Så tycker experterna

Livets Goda
94p 94p/100

Visst, här finns massor med röda Piemonte-tanniner att jobba med, men de bjuder upp på en elegant och mörkfruktig, mogen körsbärssötad dans, så det blir ett rent nöje att tugga sig igenom detta rätt moderna Barolovin.

Dina Viner
93p 93p/100

Torr, frisk bouquet med elegant frukt, blommor och te. Smaken är torr, frisk och fruktig med klassisk frukt, bra balans, bra syra och inslag av körsbär, tranbär, äpple, rönnbär, blommor, mineraler och fat. Ett torrt, friskt vin från Piemonte med ren, elegant frukt, bra syra och torr, elegant eftersmak. Drick 11-26. Världsklassvin!

En Barolo i denna stil kräver en hel del feta inslag och visar sig alltid bättre med mat. De torra och stadiga tanninerna rundas av och upplevs som mjukare med lite krämiga eller feta detaljer i maträtten. Och vad hade väl passat bättre än just en tryffelrisotto.

Sören Polonius
F12-gruppen, Stockholm

Det här är ett underbart vin för Piemonte-älskaren, här finns alla de smaker som eftersöks. Det är svårt att inte gilla en tuff Nebbiolo, men samtidigt är det skönt med frukt så generös och aromatisk att den charmar brallorna av en! Ursprungstypiskt och välgjort.

BjörnstierneAntonson
The Richard Juhlin Champagne Club, Stockholm

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av ljust kött och fågel eller till rätter av nötkött och vilt, gärna grillat.  För inspiration klicka på recepten nedan.

Producenten

Sylla Sebaste var en gång i tiden en välrenommerad vinexpert i Langhe. Efter hennes död förde sonen Mauro passionen för vin och att producera både vin som grappa av högsta kvalitet vidare. Man äger 20 hektar i Langhe och Roero, vilket ger en årlig produktion på 150 000 buteljer vin samt 15 000 buteljer grappa.  De är kända för att producera viner med mycket frukt som med fördel kan njutas i sin ungdom.
http://www.maurosebaste.it/en
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du