Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione 2016

Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione 2016

Italien, Chianti Classico, 750 ml, 13,5%

Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione är Ricasoli’s flaggskeppsvin gjort på till största delen Sangiovese (97%) och lite Abrusco (3%). Druvorna växer på ett urval av från de fem mest representativa jordmånerna i Brolio: Macigno del Chianti (sandsten), Scaglia Toscana eller Argillite di ···

Styckvis

429:-

/flaska
Låda (6 st)

429:-

/flaska, totalt 2 574:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
Årgång

2016

Druvor

Sangiovese

Smaknotering

Intensiv, klassisk doft med härliga toner av rosor, viol, körsbär, tranbär, klöver och kryddor. Fyllig smak med fin tanninstruktur, god körsbärsfrukt, choklad, öter och snygga fat i en lång avslutning.

Drickes
2021-2035
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

James Suckling
97 p "Full-bodied and really structured and refined with an agile core of red berries and savory undertones."

There’s lots of clove character here, but the fruit really shines through, offering up intense hibiscus, orange rind, cranberries, Thai basil and dark chocolate. Full-bodied and really structured and refined with an agile core of red berries and savory undertones. Long but minerally on the finish. Drink from 2024.

WineAdvocate
94 p "The 2016 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio is a beautiful wine"

The 2016 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio is a beautiful wine, dense, rich and lasting. The bouquet is intense and profound with layers of red and purple fruit that cede softly to spice, leather and sweet tobacco. The classic 2016 vintage is characterized by its freshness, precision and cellar-worthiness. You get all those qualities here in one very elegant but also food-friendly package. The wine is made with 95% Sangiovese and 5% Cabernet Sauvignon and grapes come from a south-facing parcel at an ideal 250 to 450 meters above sea level. Some 50,000 bottles were produced.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione är Ricasoli’s flaggskeppsvin gjort på till största delen Sangiovese (97%) och lite Abrusco (3%). Druvorna växer på ett urval av från de fem mest representativa jordmånerna i Brolio: Macigno del Chianti (sandsten), Scaglia Toscana eller Argillite di Brolio (Galestro), Monte Morello (kalkarenit eller alberiska) och Marina sediment från pliocener och den antika fluvialterrassen.

Jäsningen sker under temperaturkontroll, vid 24-27 grader, i rostrida ståltankar med 14-16 dagar lång skalkontakt. Det färdiga vinet lagras under 18 månader på Tonneau varav 30% nya fat.

Producenten

Man kan tro att en producent som skriver 1141 som sitt grundande år skulle vara fast förankrad i sin historia, men för anrika Barone Ricasoli är utveckling och innovation två av de viktigaste ledorden, tillsammans med hög kvalitet såklart.

Allt började med att familjen Ricasoli köpte Castello di Brolio i byn Gaiole i Chianti för snart 900 år sedan och vinet blev en viktig del i det övriga jordbruket. Genom historien har Barone Ricasoli haft en betydande roll i utvecklingen av Chianti, men det stora kvalitetslyftet har kommit sedan Francesco Ricasoli tog över ansvaret 1994 och nu i 32:a rakt nedstigande led från grundaren driver familjeföretaget.

Idag hör man till de ledande vinfirmorna i Italien och med 250 hektar vingård i främst Chianti och Chianti Classico har man ett brett utbud av både klassiska och mer innovativa viner.

Sedan 1995 har firman varit en av de drivande krafterna bakom forskningen om kloner av druvan Sangiovese och kunde 2010 lansera ett exklusivt toppvin av de bästa klonerna av Sangiovese från en vingård man har ägt i alla tider.

Francesco Ricasoli är fortfarande företagets ledare och Carlo Ferini är dess vinmakare.

https://ricasoli.com/en/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du