Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Pio Cesare Barolo 2018
Våra kunder tycker

Pio CesareBarolo 2018

Italien, Barolo, 750 ml, 13,5%

En klassisk Barolo som går en balansgång mellan modernisterna och traditionalisterna. För Pio Boffa så var den vanliga Barolon lika viktig som egendomens cru-viner. Druvorna skördas från mitten av oktober. Musten jäses i rostfria tankar med totalt 25-30 dagars skalkontakt. 70% av vinet lagras sedan ···

Styckvis

699 kr

/flaska
Låda (6 st)

4 194 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2018

Druvor

Nebbiolo

Smaknotering

Doften är medelstor, druvtypisk och klassisk med finess snarare än kraft, delikat körsbärsaromatisk, viol, rosor med inslag av en rostad fatkaraktär. § Smaken är rödfruktig och stram i klassisk stil med en uppfriskande syra och en medellång, ren och elegant eftersmak med nyanser av torkade körsbär och mandel.

Drickes
2024-2033
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

James Suckling
94p 94 p "Full-bodied with very fine, firm and silky tannins and lots of long, focused fruit and spice flavor."

Aromas of spicy red cherries on a loamy underlay, together with savory twists of forest floor and walnut shell. Some orange rind, too. Full-bodied with very fine, firm and silky tannins and lots of long, focused fruit and spice flavor.

WineAdvocate
93p 93 p "The 2018 Barolo opens to ripe aromas of dried plum and tobacco."

The 2018 Barolo opens to ripe aromas of dried plum and tobacco. This vintage lacks some of the complexity of a cooler growing season, but these results are far from monochromatic. Those tobacco aromas cede to cedar, earth, forest floor and hints of shaved truffle.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

En klassisk Barolo som går en balansgång mellan modernisterna och traditionalisterna. För Pio Boffa så var den vanliga Barolon lika viktig som egendomens cru-viner. Druvorna skördas från mitten av oktober. Musten jäses i rostfria tankar med totalt 25-30 dagars skalkontakt. 70% av vinet lagras sedan under 3 år i botti (stora ekfat) och resten i helt nya franska ekfat (Allier) under 2 år.

Producenten

Pio Cesare tillhör de mest välkända och älskade producenterna i Barolo. Egendomen startades av Cesare Pio 1881 (som i italiensk ordning vände på sitt för- och efternamn när han skulle benämna vingården). Men det var hans son son son, Pio Boffa, som gjorde egendomen världsberömd. Det var också den dynamiske patriarken Pio Boffa tills helt nyligen skötte egendomen - men tyvärr var han en av de som fick sätta livet till under coronapandemin tidigare i år.

Idag är det femte generation med Pio Boffas dotter, Frederica Boffa, och hennes kusin, Cesare Benvenuto, som driver egendomen. Totalt har man närmare 70 hektar vinmark i många av de klassiska kommunerna. Mest kända är kanske cru-vinerna Ornato (som ligger i Serralunga d'Alba) och Mosconi (som ligger i Monforte d'Alba). Man har också ett par Barbaresco cru-viner (bland annat Il Bricco) som båda kommer från Treiso.

I stilen påminner vinerna mycket om Gajas och de övriga modernisternas med en otroligt fin frukt, tydliga ekfatstoner och en härlig koncentration. Till skillnad från många andra av modernisterna så lade dock Pio Boffa lika mycket vikt vid sin "vanliga" Barolo som sina cru-viner. Egendomen gör också en prisvärd och smörig chardonnay, en mycket välsmakande Barbera och en super-barbera kallad Fides.

http://www.piocesare.it/home.htm
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du