I början av 1990-talet planterade Paul Chaudière tre hektar med chardonnay i Ventoux för att bevisa att det var möjligt att göra en mycket fräsch och elegant chardonnay med druvor från vingårdar vid foten av Mont Ventoux. Vingårdarna har en jordmån som består av mager kalkstensjord, vanligtvis gans ···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Mycket aromatisk doft och smak av solmogen citron, småcitrus, krispiga äpplen och vita blommor (hagtorn) som i den välbalanserad backas upp av en fin fräschör och mineralrik eftersmak.
I början av 1990-talet planterade Paul Chaudière tre hektar med chardonnay i Ventoux för att bevisa att det var möjligt att göra en mycket fräsch och elegant chardonnay med druvor från vingårdar vid foten av Mont Ventoux.
Vingårdarna har en jordmån som består av mager kalkstensjord, vanligtvis ganska grusig, på en genomsnittlig höjd mellan 200 och 300 m.ö.h. Kombinationen av höjden och av markens mineral ger dess stora friskhet till vinet.
Pauls söner Frédéric och Alexandre har av detta skapat denna fräscha, lätta och mineraliska chardonnay som är karaktäristisk för terroiren och mikroklimatet för denna höjd.
För att åtstadkomma detta så krossas druvorna och som sedan läggs i rostfria kar. Där druvjuicen hålls vid låg temperatur i cirka 10 timmar för kall hudmaceration. Därefter följer pressning och mustavsättning som även den sker vid låg temperatur som sedan avslutas med alkoholjäsningen med en medeltemperatur på 16-18 °C. För att erhålla vinets fräschör förhindras malolaktisk jäsning och ingen ek eller barriques används under processen.
Slottet har anor från 1750-talet och ligger inte långt från det berömda Mont Ventoux. De nuvarande ägarna köpte egendomen 1970 och startade direkt med att ta tag i de förfallna vingårdarna. Här och var hittade man fantastiska vingårdslägen med upp till 80 år gamla vinstockar. Nästa steg blev att buteljera alla viner på slottet, första årgången blev 1990. Sedan dess har Pesquie producerat viner av mycket hög kvalitet och otroligt mycket "value for money". Vingurun Robert Parker skriver bl a så här om Chateau Pesquie: "One of my all-time favorite producers in France" och "Chåteau Pesquie is the finest estate in the Côtes du Ventoux, a gorgeous area east of Avignon".
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
