La Chapelle Hermitage är Jaboulets absoluta toppvin. Namnet lånar man av ett litet kapell, till St Christophers ära, som står på höjden och spanar ut över Jaboulets vingårdar på Hermitage- kullen. Druvorna kommer från olika vingårdslägen i Hermitage, de plockas och sorteras för hand och fraktas nedf···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Doften är mycket ung, fruktig och koncentrerad med toner av blåbär, svarta vinbär, kryddor och viol. Smaken är fyllig med kompakt frukt, strama och ännu unga tanniner och lång, koncentrerad eftersmak med mörka bär, örter och lakritstoner.
A gorgeous intensity of plum, spice and grilled meat on the nose. Cloves and hints of dried spices. This is a big, structured La Chappelle. Full and powerful with chewy tannins and a long, long finish. A bit austere and muscular but gorgeous. Tar, spice, dried meat and asphalt. Needs to be aged for at least another five or six years. This is another 1991 in the making.
The 2011 Hermitage la Chapelle continues to shine (I wrote "love it" in the notes) and shows the sunnier, perfumed style of the vintage. Black raspberry, crushed rocks, olive and licorice all emerge from this full-bodied, open, sweetly fruited Hermitage. It has plenty of sweet tannin and will last for 20+ years.
Published: Sep 14, 2015
(made from yields that ranged from 10 to 19 hectoliters per hectare, according to Caroline Frey): Inky ruby. Heady aromas of candied dark berries, incense, violet and licorice, with a smoky topnote that gains strength with aeration. Offers sweet, palate-staining blueberry and cherry-cola flavors that are lifted and sharpened by juicy acidity. Broad, supple and spicy on the finish, which features youthfully chewy tannins and sexy floral pastille and spicecake nuances. This wine is one of the standouts of the vintage in the entire Rhone Valley this vintage. (If you're fortunate enough to own any of the 2010 La Chapelle count your blessings because it's a stunner. While it's years--maybe even decades--away from optimal drinking, there's remarkable depth and power to its black and blue fruit and violet pastille qualities. There are tannins, to be sure, but they fold effortlessly into the wine's lush fruit right now. If you have a few bottles in your cellar, give one a try to see just how impressively it shows in its youth, then hold the rest for later--probably much later.)
- By Josh Raynolds on March 2014
Maison Paul Jaboulet Aîné är ett av Frankrikes mest kända och i viss mån även prestigefulla vinföretag. Det producerar några av Rhônedalens mest klassiska viner, av vilka deras ”Hermitage La Chapelle” flera gånger varit en kandidat till titeln ”ett av världens bästa viner”, och inte att förglömma är deras eleganta mineralrika vita Hermitage ”Chevalier de Sterimberg”.
Vinhuset Jaboulet grundades 1834 av Antoine Jaboulet. Under 1990-talet gick Jaboulet igenom en mindre inspirerad fas och egendomen började tappa i anseende. Så 2006 kom en ny kvalitetsmedveten ägare in i bilden. Familjen Frey (som också äger Château La Lagune i Bordeaux) köpte Jaboulet 2006 och tillförde välbehövligt kapital. Dessutom började den nye vinmakaren, Caroline Frey, att sluta med ogräsmedel och andra bekämpningsmedel och gick över till ekologisk odling.
De senaste åren har vinerna fått en helt annan skärpa (från de enkla till de dyrare) och återigen snackar man om Jaboulet och egendomens viner i positiva termer som några av de bästa i Rhône (man gör vin från så gott som hela Rhône från i första hand egna vingårdar men också inköpta druvor). Förutom Chapelle och den tidigare nämnda Sterimberg gör man några riktigt bra men också prisvärda viner som Crozes-Hermitage Domaine Thalabert och Hermitage La Petite Chapelle.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
