Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Champagne Boizel Grand Vintage 2008

Vad tyckte du?

Champagne Boizel Grand Vintage 2008

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

2008 tillhör de mest hyllade årgångarna på 00-talet. Det var inledningsvis ett ganska svalt och problematiskt år med både frost och fukt men det var till slut en solig och torr septembermånad som banade vägen för vad som nu anses vara ett exceptionellt år. Den långsamma mognaden hos pinot noir- och ···

Styckvis

649:-

/flaska
Låda (6 st)

649:-

/flaska, totalt 3 894:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Milda ostar
  • Aperitif
  • Tapas och smårätter
Årgång

2008

Druvor

Pinot Noir, Chardonnay

Smaknotering

Doften avslöjar en bred pallet med intensiva toner av mandel, mazarin, kanderad apelsin och brioche. Smaken komplex och djup dofterna kommer igen med en lång och frisk eftersmak.

Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Sockerhalt
4 g/l

Så tycker experterna

WineEnthusiast
93 p "Touches of spice and toast contrast beautifully with ripe pear and apple flavors"

Half-and-half Chardonnay and Pinot Noir, this rich wine is just approaching maturity. Touches of spice and toast contrast beautifully with ripe pear and apple flavors that are crispened with citrus acidity. Although this full wine can be drunk now, it will be best from 2019.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

3/5551

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2008 tillhör de mest hyllade årgångarna på 00-talet. Det var inledningsvis ett ganska svalt och problematiskt år med både frost och fukt men det var till slut en solig och torr septembermånad som banade vägen för vad som nu anses vara ett exceptionellt år. Den långsamma mognaden hos pinot noir- och chardonnay-druvorna gjorde att skörden fick senareläggas men den ledde också till man till slut kunde skörda perfekta druvor. För Grand Vintage väljs endast de druvor som kan producera subtila viner med en lång lagringspotential. Blandningen är gjord av 50% chardonnay från Côte des Blancs (Oger, Mesnil sur Oger, Avize, Vertus) och 50% av pinot noir från Montagne de Reims (Mailly, Bisseuil, Chigny les Roses). Efter buteljering så har Grand Vintage lagrats på sin jästfällning i 8 år för en långsam utveckling för att utveckla sin fulla potential. En komplex champagne med mycket smak. 

Producenten

Boizel grundades 1834 och drivs nu av femte generationen Boizel - Evelyne och Christophe Roques-Boizel. Vilket de gör med samma fokus på att ta fram champagne av toppkvalitet som när tillverkningen startades. Familjen äger själva sex hektar mark i Champagne, resterande druvorna köps sedan många år tillbaka in från andra småproducenter i området med vingårdar i Gran Premier Cru och Premier Cru lägen. Alla druvor är handplockade och enbart musten från första pressen används. Resultatet är en bra och prisbelönt champagne.

http://www.boizel.com/en/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du