Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Champagne Boizel Blanc de Blancs

Vad tyckte du?

Champagne Boizel Blanc de Blancs

Frankrike, Champagne, 750 ml, 12%

Boizels viner är kända för att vara smakrika och prisvärda viner och den brittiske champagnekännaren Tom Stevenson håller Boizels Blanc de Blancs som den mest undervärderade i hela Champagne och att det bara är en tidsfråga innan de blir mer kända. Denna Blanc de Blancs är en blandning av Premier o ···

Styckvis

489:-

/flaskaOrd. pris 559:-
Låda (6 st)

489:-

/flaska, totalt 2 934:- Ord. pris 3 354:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Skaldjur
  • Milda ostar
  • Aperitif
  • Tapas och smårätter
Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Doften är frisk och blommiga och avslöjar fina toner av färska akaciablommor och hagtorn med förföriska nyanser av färsk brioche och honung, toppat med antydningar av mandel och citrus. Smaken är balanserad och krämig och de delikata men intensiva aromer av hasselnöt, grapefrukt och rostad brioche understödd av en mycket förförisk mineralitet följt av en lång och frisk eftersmak.

Drickes
2020-2030
Alkoholhalt
12%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8-10ºC
Sockerhalt
8 g/l

Så tycker experterna

Livets Goda
91 p "Fräsch och läskande champagne med harmoniskt mousse och elegant struktur."

"Fräsch och läskande champagne med harmoniskt mousse och elegant struktur. Gula äpplen, citrus, finns lite begynnande bröd och smörtoner. Harmonisk syra, stilistisk krydda och bra fruktrikedom i avslutet. Chardonnayfrukt från Premier och Grand Crus från Côte des Blancs. Chouilly, Le Mesnil sur Oger, Cramant och Vertus. 4 år på sin jästfällning och 40% är vin från tidigare bra årgångar. "

Vinous
90 p "Crisp and sharply focused"

Delicate, mineral-tinged aromas of Meyer lemon, green apple and white flowers, with a hint of toasty lees in the background. Crisp and sharply focused, offering bitter lemon zest and orchard fruit flavors that become fleshier with air. Shows very good energy and cut on the finish, which leaves a hint of chalkiness behind.

WineEnthusiast
90 p "This is tight and minerally in character."

A blend from Grand and Premier Cru vineyards in the Côte des Blancs, this is tight and minerally in character. The texture is mitigated by the generous dosage that gives the wine its soft apple and pear notes.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Boizels viner är kända för att vara smakrika och prisvärda viner och den brittiske champagnekännaren Tom Stevenson håller Boizels Blanc de Blancs som den mest undervärderade i hela Champagne och att det bara är en tidsfråga innan de blir mer kända.

Denna Blanc de Blancs är en blandning av Premier och Grand Crus från Côte des Blancs. Varje Cru bidrar med sin unika specialitet: Chouilly med de mycket blommiga tonerna, Le Mesnil sur Oger med sin härliga mineralitet, Cramant med kraft och elegans och Vertus med en finstämd frukt. Det här är stor "chardonnay" som utvecklar sin fulla potential under den långa mognadsprocessen och visar upp en underbar krämig finess, stor fräschör och elegant mineralitet.

4 års lagring med sin jästfällning och 40% är "vin de reserve" dvs. vin sparat från tidigare bra årgångar som används för att ge vinet en större komplexitet.

Producenten

Boizel grundades 1834 och drivs nu av femte generationen Boizel - Evelyne och Christophe Roques-Boizel. Vilket de gör med samma fokus på att ta fram champagne av toppkvalitet som när tillverkningen startades. Familjen äger själva sex hektar mark i Champagne, resterande druvorna köps sedan många år tillbaka in från andra småproducenter i området med vingårdar i Gran Premier Cru och Premier Cru lägen. Alla druvor är handplockade och enbart musten från första pressen används. Resultatet är en bra och prisbelönt champagne.

http://www.boizel.com/en/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du