Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Château Canon la Gaffelière Château Canon la Gaffeliere Magnum 2015

Château Canon la Gaffelière Château Canon la Gaffeliere Magnum 2015

Frankrike, Bordeaux, 1500 ml, 14%

2015 Canon La Gaffeliere är gjord på en bladning 55% merlot, 38% cabernet franc och 7% cabernet sauvignon. Druvorna kommer från 19,5 hektar vinmarker beläget ganska nära Ausone. Vinerna framställs idag helt enligt ekologiska principer. Druvorna får jäsa i temperaturkontrollerade 12 ekfat av varieran ···

Styckvis

2 495:-

/flaska
Låda (3 st)

2 495:-

/flaska, totalt 7 485:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
Årgång

2015

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Smaknotering

Doften är stor och tätt med toner av rosor, violer, björnbär, svarta vinbär, körsbär och cederträ. Smaken är medelfyllig med tydliga tanniner och smak av svart vinbär, körsbär, mullbär, ceder och kryddiga toner.

Drickes
2021-2040
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
1500 ml

Så tycker experterna

WineAdvocate
97 p "framed with plush tannins and plenty of freshness, finishing very long and minerally."

Composed of 55% Merlot, 38% Cabernet Franc and 7% Cabernet Sauvignon and aged in French oak, 55% new, for 17 months, the 2015 Canon la Gaffeliere features a deep garnet-purple color and a cedar-laced nose to begin, giving way to fragrant underlying scents of roses and violets with a core of crushed black currants, blackberries and Bing cherries plus hints of fallen leaves and dusty earth. Medium to full-bodied, the seductively perfumed red and black fruit fills the mouth, framed with plush tannins and plenty of freshness, finishing very long and minerally.

Vinous
97 p "The 2015 Canon La Gaffelière is deep, powerful and explosive"

The 2015 Canon La Gaffelière is deep, powerful and explosive. Seamless and captivating in the glass, it possesses magnificent richness, volume and intensity in every dimension. The Cabernet Franc, usually such a strong signature, is nearly buried by the sheer intensity of the Merlot fruit. Espresso, mocha, licorice and plum infuse the racy finish. The 2015 is going to need the better part of a decade to be expressive. Tasted two times.

-- Antonio Galloni

James Suckling
96 p "The aromas of violets and rose petals are prevalent here with blue fruits as well"

The aromas of violets and rose petals are prevalent here with blue fruits as well. Full body, integrated and firm tannins and a long finish. Structured yet fine and shows such finesse. Give it five or six years to come together.

WineSpectator
96 p "Theres a lot here. Built for the cellar"

Still youthfully tight and backward, with a well-roasted frame of alder and juniper holding sway for now, but the core of cassis, blackberry and plum fruit waits in reserve, showing prodigious depth. When the toast and fruit melds, the backdrop of tobacco, singed iron and chalky minerality will get a turn to show. There's a lot here. Built for the cellar. Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Best from 2025 through 2040. 6,250 cases made. — JM

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

2015 Canon La Gaffeliere är gjord på en bladning 55% merlot, 38% cabernet franc och 7% cabernet sauvignon. Druvorna kommer från 19,5 hektar vinmarker beläget ganska nära Ausone. Vinerna framställs idag helt enligt ekologiska principer. Druvorna får jäsa i temperaturkontrollerade 12 ekfat av varierande storlek från 100 till 110 hektoliter. Malolaktisk jäsning sker på 100 % nya, franska ekfat från totalt åtta olika Coopers. Vinet lagras på fällningen på 55% nya, franska ekfat i 17 månader. I genomsnitt produceras 8 000 fat Canon La Gaffeliere varje år.

Producenten

Ett gammalt anrikt slott som hade sin första storhetstid under 1950-talet, därefter dalade kvaliteten och anseende nedåt. Egendomen ligger vid foten av samma sluttning som Ausone, Madelaine och La Gaffelière. 1988 köptes slottet av den tyske greven Stephan von Neipperg från Schwaigern i Württemberg. Där driver brodern fortfarande familjens vinslott – Graf von Neipperg. ”Comte Stephan” har gjort en total restaurering av Canon-La-Gaffelière. Idag räknas Canon-La-Gaffelière som en av de absolut mest välskötta vingårdarna i Bordeaux. Stephan von Neipperg äger också två andra St-Emilion-slott: trendskaparen l’Oratoire och la Mondotte.

http://www.neipperg.com/index.php?act=1,9,1
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du