Bin 311 representerar australiensisk svalklimatschardonnay från tre av Penfolds favoritregioner för denna ädla sort, Adelaide Hills, Tumbarumba och Tasmanien. Alla tre regionerna hade en relativt våt vinter och vår vilket var väldigt gynnsamt för vinstockarna. Tumbarumba hade god nederbörd ända fram···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Tydlig och generöst fruktspektrum av citrus, grapefrukt och vit persika med en underbar krämig avslutning fylld med pigg syra och mineral.
A third each of Tasmania, Adelaide Hills and Tumbarumba fruit, ´Baby Yattarna´ is a belter this vintage, benefiting from a significant portion of wine originally destined for Yattarna and Reserve Bin A. The generosity of the latter´s ripe nectarine and pistachio croissant richness grabs you first, but then cleansing acidity, oyster shell tang and bright lemon balm, grapefruit peel and lime juice perkiness take over, meaning your initial impression of opulence ends up as graceful and restrained. The eight months in French barrique (34% new) delivers roundness and mouthfeel more than toasty spice, and the pure fruit flavours linger long. A great buy this vintage, for drinking now or to cellar. Released at £32.
Flint. Kumquat, lime zest and stone fruit allusions. Cool climate Tasmania and Tumbarumba fruit. Mid-weighted and tautly furled with a core of fruit sweetness that expands across the filigreed finish. Long! I like this wine. While it is reductive in the contemporary Australian vein, it is far less so than the Penfolds chardonnay style of just a few years ago, with a relaxed glide across the finish. Creamed cashew and praline at its core, conferring generosity. Real juice, thrust and crunch to this. Drink or hold. Screw cap.
The 2022 Penfolds Bin 311 Chardonnay comes from Tasmania (38%), Tumbarumba (33%), and Adelaide Hills (29%) and it has been aged for 8 months in French oak, of which 34% was new. It springs from the glass with vivacious notes of fresh grapefruit, lemon curd, and lime blossoms, with hints of struck flint, marzipan, and fresh ginger. The light-bodied palate is very crisp and energetic, with seriously intense citrus and mineral layers, finishing long and minerally.
Penfolds grundades år 1844 av det brittiska paret Mary och Christopher Rawson Penfolds, efter att de migrerat till Adelaide i Australien. Christopher var en hängiven anhängare av vin som medicinalprodukt, och de ville därför producera vin som botemedel mot blodbrist. Till en början producerade de enbart starkvin som Christopher ordinerade på sin praktik men vinproduktionen växte successivt och kom att inkludera en mängd olika vintyper. När Christopher dog år 1870 to Mary ta över hela driften av firman. Penfolds viner blev allt populärare och när Mary gick i pension tog dottern Georgina och hennes man, Thomas Hyland, över driften. Under 1940- och 1950-talen började efterfrågan på bordsviner att öka kraftigt i Australien och Penfolds ställde om sin produktion efter marknadens behov. Starkviner blev en allt mindre del av firmans utbud om man började se sig om i världen för att hitta inspiration till nya produkter. Penfolds dåvarande chefvinmakare, den legendariske Max Schubert, åkte på studieresa till Bordeaux där han lärde av de franska teknikerna. Han tog med sig erfarenheterna hem och använde dem i sitt arbete på Penfolds. 1951 skapade han ikonvinet Grange Hermitage (kallas enbart för Grange idag) som idag är Australiens mest berömda och prisade vin. Lika imponerande är dock hur Penfolds lyckas leverera kvalitet inom alla prisklasser - från prestigeviner såsom Grange ner till firmans storsäljande vardagsviner.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
