Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Pierre Girardin Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2022

Domaine Pierre GirardinPommard 1er Cru Les Grands Epenots 2022

Frankrike, Pommard, 750 ml, 14,5%

Domaine Pierre Girardin Pommard 1er Cru “Les Grands Epenots” 2022 är ett kraftfullt och elegant rött vin från Bourgogne, framställt på 100 % Pinot Noir från den prestigefyllda Premier Cru-vingården Les Grands Epenots i Pommard. Denna vingård räknas som en av de mest ansedda i appellationen och är kä···

Styckvis

1 695 kr

/flaska
Låda (6 st)

10 170 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2022

Smaknotering

Doften är komplex och elegant med aromer av mörka körsbär, hallon och röda vinbär, tillsammans med subtila toner av viol, kryddor och en lätt jordig mineralitet. Smaken är fyllig och strukturerad med livlig syra och fasta men silkeslena tanniner som ger vinet djup och balans. Den generösa frukten samsas med nyanser av skogsbär, kryddor och en diskret fatton från lagringen. Avslutet är långt, nyanserat och harmoniskt med en tydlig mineralisk ryggrad som speglar terroiret i Les Grands Epenots.

Drickes
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

En av de hetaste i Bourgogne just nu. Sedan 2017 har Pierre Girardin satt ribban för en ny generation i Bourgogne.

Domaine Pierre-Vincent Girardin är en av de mest dynamiska och uppmärksammade vinproducenterna i Bourgogne under de senaste åren och representerar den nya generationen kvalitetsdrivna vinmakare i regionen. Med bas i Meursault i hjärtat av Côte de Beaune producerar Domaine Pierre-Vincent Girardin eleganta och terroirdrivna viner från några av Bourgognes mest prestigefyllda appellationer. På kort tid har domänen etablerat sig som en producent av högklassig Bourgogne med fokus på precision, renhet och tydlig ursprungskaraktär.

Pierre-Vincent Girardin kommer från en familj med starka vintraditioner i Bourgogne och är son till den välkända vinmakaren Vincent Girardin. Vincent tog över sin fars vingård 1980 vid 19 års ålder och började fokusera på kvalitet framför kvantitet, genom att implementera strikta urvals- och vinifieringsmetoder.

Många var förvånade när Vincent sålde det mesta av sitt innehav och flyttade ifrån Bourgogne 2011. 6 år senare anländer sonen Pierre till Meursault och startade ett nytt kapitel i familjens vinhistoria. Pierre byggde ett nytt vineri och började göra vin från de vingårdar som föräldrarna inte sålde 2011. Idag har den unge dynamiske Pierre närmare 5 hektar vinmark till sitt förfogande. Dessutom köper han in en del frukt från prestigefyllda vingårdar. 

Pierre har på kort tid gått till att vara en av de hetaste i Bourgogne. Egendomen drivs ekologiskt men är ännu inte certifierad. Hos Domaine Pierre Girardin ligger stort fokus på terroir och precision i varje steg av produktionen. Druvorna kommer från noggrant utvalda vingårdar i både Côte de Beaune och Côte de Nuits, och vinifieringen sker med minimal intervention för att låta varje vingård uttrycka sin unika karaktär. De vita Bourgognevinerna på Chardonnay kännetecknas av mineralitet, koncentration och elegans, medan de röda vinerna på Pinot Noir erbjuder ren frukt, silkeslena tanniner och fin struktur.

De vita vinerna görs i 350-456-liters ekfat med 30 procent ny ek. De röda görs mestadels tillsammans med stjälkarna och Pierre undviker så mycket han kan att trycka ner skallocket för en skonsammare extraktion. Lagring av de röda sker på klassiska 228-liters ekfat. 

Domaine Pierre Girardin producerar viner från flera eftertraktade appellationer i Bourgogne, däribland Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Corton-Charlemagne, Volnay och Gevrey-Chambertin. 

Genom att kombinera familjens vintradition med modern vinmakning och ett kompromisslöst kvalitetsfokus har Domaine Pierre Girardin etablerat sig som en av de mest spännande producenterna i Bourgogne. Resultatet är terroirdrivna och lagringsdugliga viner som tydligt speglar det bästa av Bourgognes klassiska vinområden.

Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du