Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Benoit Ente Chassagne-Montrachet Les Houillères Village 2022

Domaine Benoit EnteChassagne-Montrachet Les Houillères Village 2022

Frankrike, Chassagne-Montrachet, 750 ml, 13,5%

Domaine Benoît Ente Chassagne-Montrachet Les Houillères Village 2022 är en precis och terroirdriven vit Bourgogne från en av Puligny-Montrachets mest respekterade producenter. Domaine Benoît Ente är känd för sin kompromisslösa kvalitet, låga skördeuttag och minutiösa vinifiering, vilket gör att varj···

Styckvis

1 995 kr

/flaska
Låda (6 st)

11 970 kr

Årgång

2022

Smaknotering

Årgång 2022 i Côte de Beaune kombinerar mogen frukt med frisk syra och energi. I doften möts man av citrus, vit persika och grönt äpple, tillsammans med subtila toner av hasselnöt, rostat bröd och våt kalksten. Smaken är tät och linjär med kristallklar syra, kalkig mineralitet och en elegant, lång eftersmak. Fatlagringen är noggrant integrerad och ger struktur och djup utan att dominera frukten.

Drickes
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Domaine Benoît Ente är en av de mest eftertraktade producenterna i Puligny-Montrachet och en tydlig referens för modern, terroirdriven vit Bourgogne. Benoît Ente är yngre bror till den mer kände Arnaud Ente vars viner har fått kultstatus. 

Benoits första årgång var 1999 och 2014 tog han över sin fasters viner vilket gör att han nu förfogar över drygt 6 hektar vinmark. Precis som sin bror är Benoit en perfektionist med ett kompromisslöst kvalitetsfokus i både vingård och källare, där precision, låg avkastning och noggrant urval av fat är centrala delar i filosofin. Resultatet är viner med en sällsynt kombination av energi, mineralitet och koncentration. En blivande superstjärna helt enkelt. 

Domaine omfattar främst lägen i Puligny-Montrachet samt Chassagne-Montrachet, där Ente har tillgång till flera högt ansedda premier cru-vingårdar. Vinerna jäser och lagras på franska ekfat i en mängd olika storlekar (foudres, barriques och 600-liters fat) och alltid med en precision som bevarar fräschör och terroirens uttryck. Stilen är stram, fokuserad och långlivad, med tydlig kalkstensmineralitet, citrusdriven syra och en tät, nästan kristallin struktur.

Benoît Ente är känd för sin kompromisslösa arbetsmetodik och sina små produktionsvolymer, vilket gör att tilldelningen är starkt begränsad och efterfrågan global. Vinerna utvecklas magnifikt över tid och betraktas idag som några av de mest eftersökta vita vinerna från Côte de Beaune.

https://www.benoitente.fr/home-en
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du