Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Domaine Benoit Ente Bourgogne Mathilde Pinot Noir 2022

Domaine Benoit EnteBourgogne Mathilde Pinot Noir 2022

Frankrike, Bourgogne Rouge, 750 ml, 13%

Domaine Benoît Ente Bourgogne Mathilde Pinot Noir 2022 är en elegant och terroirdriven tolkning av Bourgogne Rouge från en producent som annars främst är känd för sina precisa och eftertraktade vita viner i Puligny-Montrachet. Med samma kompromisslösa noggrannhet i vingård och källare skapar Benoît ···

Styckvis

995 kr

/flaska
Låda (6 st)

5 970 kr

Årgång

2022

Smaknotering

Årgång 2022 visar upp en fin balans mellan generös frukt och klassisk burgundisk spänst. Doften är nyanserad med toner av röda körsbär, hallon och skogshallon, tillsammans med subtila inslag av viol, kryddor och lätt rostade fat. I smaken är vinet silkeslent men samtidigt stramt strukturerat, med frisk syra, finmaskiga tanniner och en tydlig mineralisk ryggrad som ger längd och precision. Avslutet är långt och rent med en sval, kalkstensdriven karaktär.

Drickes
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Domaine Benoît Ente är en av de mest eftertraktade producenterna i Puligny-Montrachet och en tydlig referens för modern, terroirdriven vit Bourgogne. Benoît Ente är yngre bror till den mer kände Arnaud Ente vars viner har fått kultstatus. 

Benoits första årgång var 1999 och 2014 tog han över sin fasters viner vilket gör att han nu förfogar över drygt 6 hektar vinmark. Precis som sin bror är Benoit en perfektionist med ett kompromisslöst kvalitetsfokus i både vingård och källare, där precision, låg avkastning och noggrant urval av fat är centrala delar i filosofin. Resultatet är viner med en sällsynt kombination av energi, mineralitet och koncentration. En blivande superstjärna helt enkelt. 

Domaine omfattar främst lägen i Puligny-Montrachet samt Chassagne-Montrachet, där Ente har tillgång till flera högt ansedda premier cru-vingårdar. Vinerna jäser och lagras på franska ekfat i en mängd olika storlekar (foudres, barriques och 600-liters fat) och alltid med en precision som bevarar fräschör och terroirens uttryck. Stilen är stram, fokuserad och långlivad, med tydlig kalkstensmineralitet, citrusdriven syra och en tät, nästan kristallin struktur.

Benoît Ente är känd för sin kompromisslösa arbetsmetodik och sina små produktionsvolymer, vilket gör att tilldelningen är starkt begränsad och efterfrågan global. Vinerna utvecklas magnifikt över tid och betraktas idag som några av de mest eftersökta vita vinerna från Côte de Beaune.

https://www.benoitente.fr/home-en
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du