Äntligen dags igen. Den 19 oktober på La Cucina/Trattorian träffar vi Daniele Marconi från en av de bästa i Montalcino - CapAnna och provar Brunello di Montalcino till en speciellt framtagen meny!
Nu är det äntligen dags igen för en Winemakers Dinner med CapAnna från Montalcino.
Trattorian/La Cucina har återigen satt ihop en specialkomponerad meny till CapAnnas härliga viner. Det blir bland annat två olika årgångar av deras supertoscanare Sant'Antimo, två olika Brunello (en klassisk och en vingårdsbrunello) och två årgångar av Brunello Riserva. Såklart lite sött och en skvätt Grappa!
Kvällens meny består av:
• Carpaccio på oxfilé, serveras med jordärtskocka, dragon och rostad schalottenlök
• Risotto tillredd på rostad kycklingfond med parmigiano reggiano 36 månader och svart tryffel från Umbrien
• Grillad dovhjort med vedugnsrostade druvor, karljohanssvamp och polentakräm, toppad med salvia
• Vitchoklad med grönt äpple, karamelliserad pistage och fänkålsmaräng
• Espressotryffel
När: torsdagen den 19 oktober kl. 18-22
Var: La Cucina (Trattorians Chambre Separée), Norr Mälarstrand, Kajplats 464
Pris: 1 995:- per person
OBS! Antalet platser är begränsat.
Meddela eventuella allergier till
martina.tengvall@twoteng.se
Varmt välkomna,
Magnus Ericsson, VD/Winefinders Wine Team
Daniele Marconi, CapAnna
Din orderbekräftelse utgör din biljett. Ta med den till entrén. Köpt biljett återlöses ej.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
