Nu bjuder vi in till vår första Winemakers Dinner sedan början av 2020. Den 11 november på La Cucina/Trattorian träffar vi Daniele Marconi från en av de bästa i Montalcino - CapAnna och provar Brunello di Montalcino till en femrätters middag!
Varmt välkomna till Winefinders första Winemakers Dinner på nästan två år.
Tillsammans med vår nya Brunelloproducent, CapAnna, tar vi er igenom en spännande smakupplevelse tillsammans med Daniele Marconi från egendomen.
Trattorian/La Cucina har satt ihop femrätters meny som vi äter tillsammans med en mängd olika viner från CapAnna. Det blir bland annat tre olika vita viner som sedan följs upp av tre olika Rosso di Toscana för att sedan leda över till prestigevinerna med ett par årgångar av Brunello di Montalcino. Sedan avslutar vi med några årgångar av egendomens Brunello di Montalcino Riserva - alla dessutom med lite mognad - och deras söta Mosacdello di Montalcino.
Kvällens femrättersmeny består av:
• Helgeflundra “crudo” med vanilj, pistage & blodgrape
• Kalvtartar med karljohanssvamp, pecorino toscano, sotad pärllök & blekselleri
• Risotto ”bianco” med italiensk hösttryffel & 48-mån parmesan
• Grillad ryggbiff serveras med glacerad oxkind, rotselleri & rosmarin
• Semifreddo toppad med knäckig honung, torkad aprikos & rostad mandel
När: torsdagen den 11 november kl. 18-22
Var: La Cucina (Trattorians Chambre Separée), Norr Mälarstrand, Kajplats 464
Pris: 1 995:- per person
OBS! Antalet platser är begränsat.
Meddela eventuella allergier till lisen@thenetworksociety.se
Varmt välkomna,
Magnus Ericsson, VD/Winefinders Wine Team
Daniele Marconi, CapAnna
Din orderbekräftelse utgör din biljett. Ta med den till entrén. Köpt biljett återlöses ej.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
