Kina är en kommande stornation när det kommer till vin - och få gör det bättre än Emma Gao och Silver Heights. Mat- och drycksajten Sthlm Food uppmärksammar nu Emma Gaos viner. Det borde fler göra!
Historien om Silver Heights Vineyards tog sin början 1999 då Gao Lin bestämde sig för att han skulle göra sin hemprovins Ningxia till en ansedd region för viner av världsklass. Han började plantera druvsorten cabernet sauvignon med stockar från Frankrike och övertygade sin dotter, Gao Yuan (även känd som Emma), att resa till Bordeaux för att där anmäla sig till ett Masters of Oenology-program.
I Frankrike hade Emma möjlighet att praktisera vid flera historiska vingårdar i Bordeaux, inklusive det världsberömda Château Calon-Ségur. Hon blev snabbt nära vän med slottets vinmakare, Thierry Courtade, vars familj har gjort vin på Calon-Ségur i tre generationer. Deras vänskap fördjupades till kärlek, och de gifte sig 2003. År 2005 återvände Emma hem till Kina som en av få kinesiska kvinnor med ett Diplom National d'Oenolog. Strax därefter kom Thierry och deras dotter, även hon kallad Emma, till Ningxia. Resten är modern vinhistoria.
Idag rankas Emma som en av de bästa vinmakarna i Kina och vinerna får höga poäng av ledande vinkritiker världen över. Vårt tips är att stoppa in dem i en blindprovning med "riktig" Bordeaux - du lär bli överraskad!
Nu har mat och restaurang-portalen/sajten SthlmFood uppmärksammat Emma Gaos viner. Du kan läsa mer här!
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Kvalitetsgaranti
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Personlig smakgaranti
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Rätt pris garanti
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
God service garanti
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Bytesgaranti
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta
ekonomi@winefinder.dk
så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Leveransgaranti
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta
ekonomi@winefinder.dk
så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
Chardonnay, Riesling Italico
Kyckling och kalkon
Anka
Fisk
Fet fisk
Vegetariskt och sallader
Milda ostar
