Liten allokering med viner från ikoniska La Spinetta och Paolo Scavino

Vi är glada att få presentera en liten allokering av Chianti, Barbera d'Alba och vingårdsbetecknad Barbaresco och Barolo från ikoniska La Spinetta och Paolo Scavino. Vinerna släpps den 10/9 klockan 10:00!

Med sina välkända och vackra etiketter och spektakulära viner är verkligen La Spinetta en av Italiens mest namnkunniga producenter. Egendomen ägs av familjen Rivetti och deras prisbelönta viner produceras i Piemonte och Toscana. Det största vineriet ligger i Castagnole Lanze i Barbaresco. 1978 gjordes första vinet, en vingårdsbetecknad Moscato d’Asti men det första röda vinet, Barbera d’Asti Ca di Pian kom 1985. Kända för sina kraftfulla ”vingårds”-Barbaresco med namnen Gallina och Starderi i Neive och Valeirano i Treiso. År 2000 köptes den 8 ha vingården Campè i Grinzane Cavour i Barolo och 2001 införskaffades 65 ha vingård i Terricciola, Toscana och vineriet Casanova som stod klart 2007 fokuserar på druvan Sangiovese.

Paolo Scavino

Paolo Scavino grundades 1921. Det är en liten familjeägd gård vars årliga totala produktion är begränsad till 60.000 flaskor. Firmans viner är mycket populära världen över och utgör den ultramoderna skolan där hög andel nya barriques ger vinerna deras karaktär. Totalt äger Scavino nio hektar vingårdar i kommunen Castiglione Falletto nära staden Alba. Druvorna skördas manuellt från firmans vingårdar vid full mognad. Musten jäser med skalkontakt på temperaturkontrollerade rostfria tankar och mognar därefter i delvis nya franska barriquer i 24 månader. Vinet filtreras lätt före buteljering innan det avslutningsvis mognar det 12 månader på flaska.  Scavinos samtliga viner säljs under allokering varför tilldelningen är ytterst begränsad.