För vinproduktionen gäller minimal intervention med låg svavelanvändningen, inga tillsatser där det är möjligt, ingen odlad jäst eller filtrering används. Vingårdarna är indelade i block och varje sådant block skördas separat, druvor handplockas och sorteras manuellt och jäses i öppna fat och rostfr···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Elegant, komplex och fruktdriven doft med toner av hallon, jordgubbar, körsbör, samt subtila nyanser av örter och peppar. Mycket lång, fruktig, elegant och balanserad eftersmak.
The 2016 Burn Cottage Vineyard Pinot Noir is a wine of tremendous appeal and seduction. Herb-tinged black cherries and cola notes appear on the nose, while the medium to full-bodied palate is rich and silky, lined with plush yet well-defined tannins that support the fruit and linger on the long finish. It's approachable now, but it should drink well for a decade or more.
Ripe red cherries with attractive spicy complexity. Silky, supple and deeply flavorsome palate with smooth, mellow tannins that carry plenty of fresh, bright red-cherry flavor. Drink now. Screw cap.
Marquis och Dianne Sauvage förälskade sig Central Otago i New Zeeland på en resa och blev ännu mer imponerade efter att ha smakat regionens viner, särskilt Felton Road och Gibbston Valley. De beslutade att de hade hittat den plats de letade efter för att starta vinproduktion. Marquis fortsatte fastighetssökningen med hjälp av en fastighetsmäklare och kom över Burn Cottage på en websida. Fastigheten blev tillgänglig i januari 2002 och Sauvages kunde köpa den på auktion.Sauvages kontaktade efter det Ted Lemon, ägare och vinproducent på Littorai Wines i Sebastopol, Kalifornien för att få han hjälp med projektet. Det de inte visste var att Ted redan hade kopplingar till Nya Zeeland och speciellt Centrala Otago. Ted och Marquis reste till Nya Zeeland för att se fastigheten och Ted så var de sålda.
Ted praktiserade vid tidpunkten biodynamisk jordbruk för Littorais produktion och i sitt arbete med andra vingårdar är starkt övertygad om att detta är den rätta vägen för Burn Cottage också.I tillägg till de 10 hektar med vinstockar egendomen har finns även 20 hektar mark som är dedikerat till att skapa ett slutet ekosystem på gården. Man håller Highland Cattle för att tillhandahålla betesmark och för att leverera gödsel till sitt kompostprogram. Det finns också bin och en olivlund har planterats för att producera olivolja i framtiden. Tanken är att biologiska mångfalden är hörnstenen i ett hälsosamt jordbruk.
För vinproduktionen gäller minimal intervention med låg svavelanvändningen, inga tillsatser där det är möjligt, ingen odlad jäst eller filtrering används. Vingårdarna är indelade i block och varje sådant block skördas separat, druvor handplockas och sorteras manuellt och jäses i öppna fat och rostfritt stål.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.