Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Corte Alta Valpolicella Classico - Vigna San Zeno 2015

Corte Alta Valpolicella Classico - Vigna San Zeno 2015

Italien, Valpolicella, 750 ml, 12,5%

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Årgång

2015

Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml

Kundbetyg

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Valpolicella Classico Vigna San Zeno Valpolicella Classico er den klassiske Entry Level vin fra Corte Alta. Men sin rene og charmerende frugt er den skabt til at blive drukket, mens den er ung, frisk og dejlig frugtig. Faktisk er en af de bedste beskrivelser af Valpolicella Classico skrevet af Ernest Hemingway i en af sine romaner, hvor han taler om Valpolicella med stor hengivenhed; “it is dry, red and friendly like the house of a brother”. Farven er flot rubin med et skær af violet. I næsen har vine både røde bær, friske blommer, skovbær marmelade og grafit. I munden er vinen silkeblød, saftig og utrolig imødekommende. Grundet brugen af ren ståltank er frugten meget tydelig og nærværende. Både blommer, kirsebær, blåbær og milde krydderurter mødes i skøn harmoni. Vinen er frugtig og let. Prøv den til en let ret som kylligebryst stegt med salvie, bacon og hvidløg. Hertil en rustik landsalat med frisk ukrudt som mælkebøtteblade, skvalderkål og brændenældeskud. Brug den bedste olivenolie du har til. Land: Italien Distrikt: Valpolicella Modning: Ståltank Druer: 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella, 5% Molinara

Producenten

Bakom Corte Alta står bröderna Tiziano och Daniele Accordini, som sedan tidigare är kända för vingården med samma namn. Bröderna startade Corte Alta 1996,  tillsammans med sina barn Paolo och Giacomo. År 2000 köpte bröderna åtta hektar mark i Valpolicella. Vingårdarna ligger nära Cavalo och Mazzurega med en höjd på över 550 meter över havet. Gårdarna är några av de högsta belägna i Valpolicella vilket ger vinerna en fin syra som balanseras bra mot den naturliga sötman som finns i Amarone och Valpolicellaviner.