Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Pio Cesare Barolo 2017
Våra kunder tycker

Pio CesareBarolo 2017

Italien, Barolo, 750 ml, 13,5%

En klassisk Barolo som går en balansgång mellan modernisterna och traditionalisterna. För Pio Boffa så var den vanliga Barolon lika viktig som egendomens cru-viner. Druvorna skördas från mitten av oktober. Musten jäses i rostfria tankar med totalt 25-30 dagars skalkontakt. 70% av vinet lagras sedan ···

Styckvis

759 kr

/flaska
Låda (6 st)

4 554 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2017

Druvor

Nebbiolo

Smaknotering

Granatröd färg med viss mognadsnyans. Doften är medelstor, druvtypisk och klassisk med finess snarare än kraft, delikat körsbärsaromatisk, viol, rosor med inslag av en rostad fatkaraktär. Smaken är medelfyllig, rödfruktig och stram i klassisk stil med en uppfriskande syra och en medellång, ren och elegant eftersmak med nyanser av torkade körsbär och mandel.

Drickes
2024-2040
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC

Så tycker experterna

James Suckling
95p 95 p "Ever enveloping and imposing, yet polished and impressive."

Plenty of blackberry and black cherry on the nose with violet and lavender undertones. Full-bodied with powerful tannins that flow across the palate. Ever enveloping and imposing, yet polished and impressive.

WineAdvocate
94p 94+ p "This is the wine to buy"

This is the wine to buy in commemoration of the 140th anniversary (1881-2021) of the historic house of Pio Cesare. The most traditional and classic of the wines in this important portfolio, the 2017 Barolo is packaged in a retro label that speaks to all the grandeur of this important Italian wine appellation. The wine imparts delicate and fine tones of wild fruit, cassis, tar, smoke and crushed rose. The wine is buttoned up and straitlaced, especially now in its youth.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

En klassisk Barolo som går en balansgång mellan modernisterna och traditionalisterna. För Pio Boffa så var den vanliga Barolon lika viktig som egendomens cru-viner. Druvorna skördas från mitten av oktober. Musten jäses i rostfria tankar med totalt 25-30 dagars skalkontakt. 70% av vinet lagras sedan under 3 år i botti (stora ekfat) och resten i helt nya franska ekfat (Allier) under 2 år.

Producenten

Pio Cesare tillhör de mest välkända och älskade producenterna i Barolo. Egendomen startades av Cesare Pio 1881 (som i italiensk ordning vände på sitt för- och efternamn när han skulle benämna vingården). Men det var hans son son son, Pio Boffa, som gjorde egendomen världsberömd. Det var också den dynamiske patriarken Pio Boffa tills helt nyligen skötte egendomen - men tyvärr var han en av de som fick sätta livet till under coronapandemin tidigare i år.

Idag är det femte generation med Pio Boffas dotter, Frederica Boffa, och hennes kusin, Cesare Benvenuto, som driver egendomen. Totalt har man närmare 70 hektar vinmark i många av de klassiska kommunerna. Mest kända är kanske cru-vinerna Ornato (som ligger i Serralunga d'Alba) och Mosconi (som ligger i Monforte d'Alba). Man har också ett par Barbaresco cru-viner (bland annat Il Bricco) som båda kommer från Treiso.

I stilen påminner vinerna mycket om Gajas och de övriga modernisternas med en otroligt fin frukt, tydliga ekfatstoner och en härlig koncentration. Till skillnad från många andra av modernisterna så lade dock Pio Boffa lika mycket vikt vid sin "vanliga" Barolo som sina cru-viner. Egendomen gör också en prisvärd och smörig chardonnay, en mycket välsmakande Barbera och en super-barbera kallad Fides.

http://www.piocesare.it/home.htm
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du