Domaine Chanterêves, baserat i Savigny-lès-Beaune, är ett av de mest innovativa namnen i Bourgogne idag. Med Tomoko Kuriyama och Guillaume Bott i spetsen förenar man hantverksmässig vinmakning och ekologiskt tänkande med målet att framhäva varje vins ursprung och energi. "Mainbey" är ett vingårdslä···
725 kr
/flaska4 350 kr
Leverans 2-8 dagar.
Leverans 2-8 dagar.
Doften är fräsch och nyanserad doft med toner av citronskal, vita blommor, krossad sten och lätt rostat bröd. Luftning ger subtila inslag av mandel och krita. Smaken är fokuserad med levande syra, kalkstensmineralitet och citrusdriven fruktprofil. Smaker av grönt äpple, lime, vit persika och salinitet ger ett långt och uppfriskande avslut.
Domaine Chanterêves är en relativt ung men banbrytande producent i Bourgogne som snabbt gjort sig ett namn för sina rena, uttrycksfulla och terroirtrogna viner. Beläget i Savigny-lès-Beaune, drivs domänen av det japanska vinmakarparet Tomoko Kuriyama och Guillaume Bott.
Domaine Chanterêves grundades år 2010 som ett négociantprojekt, där paret började med att köpa druvor från utvalda odlare i Côte de Beaune och Côte de Nuits. Deras mål var att skapa naturligt jästa, ofiltrerade och låginerventa viner som speglade platsens karaktär. Med tiden började de även köpa egna vingårdar och är idag en fullfjädrad domaine med både egendomsviner och négociant-viner.
Tomoko Kuriyama utbildade sig vid Geisenheim i Tyskland och arbetade flera år med riesling hos Friedrich Altenkirch, medan Guillaume Bott kommer från Domaine Simon Bize, där han tillbringade många år som vinmakare. Kombinationen av japansk detaljkänsla och burgundisk tradition präglar allt de gör.
Chanterêves arbetar uteslutande enligt ekologiska och biodynamiska principer, både i sina egna vingårdar och i de lägen de köper druvor från. De strävar efter minimal intervention – både i vingården och källaren – för att låta varje vin uttrycka sin specifika ursprungsplats.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
