Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Chateau Haut Bailly Chateau Haut Bailly 2000

Chateau Haut BaillyChateau Haut Bailly 2000

Frankrike, Bordeaux, 750 ml, 13,5%

Château Haut-Bailly 2000 kommer från en av de mest berömda Bordeauxårgångarna under modern tid. Den långa och gynnsamma växtsäsongen gav viner med imponerande koncentration, struktur och lagringspotential. Haut-Bailly, som är klassificerat som Cru Classé de Graves, är ett av de mest respekterade slo···

Detta vin lanseras 2026-10-28 00:00
Styckvis

1 695 kr

/flaska
Låda (12 st)

20 340 kr

Årgång

2000

Smaknotering

Stor, elegant och fantastiskt komplex doft med mogna svarta vinbär, mörka körsbär och plommon tillsammans med utvecklade toner av cederträ, cigarrlåda, tobak, läder och tryffel. Här finns också fina inslag av torkade blommor, grafit och den klassiska, lätt rökiga mineraliteten som kännetecknar de bästa vinerna från Pessac-Léognan. Smaken är fyllig, silkeslen och imponerande harmonisk med mogen mörk frukt, frisk syra och fint avrundade tanniner som fått en härlig elegans med åren. Avslutningen är mycket lång och nyanserad med tobak, kryddor, mörka bär och mineralitet. Ett fantastiskt Bordeauxvin där kraft, mognad och finess samspelar på allra högsta nivå.

Drickes
2026-2044
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Jane Anson
97p "The 2000 vintage took its time but it is now seriously in its stride."

The ruby colour retains a vibrant core, aromatics flirting with tertiary, softened raspberry and brambled blackberry fruits, campfire and grilled cedar smoke, this is balanced and effortless while building in concentration through the glass, layering up with pulses of black pepper, rosemary, oyster shell, pomegranate and mandarin. The 2000 vintage took its time but it is now seriously in its stride. Harvest September 13 to October 11. Denis Dubourdieu consultant, Véronique Sanders director and CEO as of this vintage. 50% new oak.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Chateau Haut Bailly är en egendom som till ganska nyligen var relativt okänd men som under de senaste fem-tio åren gått från klarhet till klarhet och vinerna tillhör idag de mest eftersökta i Péssac-Léognan. Haut Bailly är som så många andra 'slott' i Bordeaux inte något slott utan en gård och ligger i kommunen Léognan, strax öster om själva staden, nära två andra berömda egendomar Ch. Larrivet-Haut-Brion och Malartic-Lagravière. De har en lång tradition och exporterade på 1800-talet mycket vin till bl a England. En tid var det ett av de mest kända vinerna från Bordeaux. Under många år fick egendomen förfalla tills belgaren Daniel Sanders köpte slottet 1955. Sanders gjorde mycket bra viner, men också en del bottennapp. Idag av den amerikanske bankiren Robert Wilmers och vinerna håller en jämn och mycket hög standard. Något som inte minst märkts på Winefinders årliga Bordeauxprovningar!
http://www.chateau-haut-bailly.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du