Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Produttori del Barbaresco Barbaresco Pajé Riserva  2021

Produttori del BarbarescoBarbaresco Pajé Riserva 2021

Italien, Piemonte, 750 ml, 14,5%

Druvorna kommer från den 2,5 ha lilla vingården Paje och den årliga produktionen är endast ca 830 lådor. "The Produttoris Riservas remain some of the greatest values in the realm of fine, cellar worthy reds. The quiet transformation that has taken place at Produttori del Barbaresco in recent years i···

Styckvis

795 kr

/flaska
Låda (6 st)

4 770 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2021

Druvor

Nebbiolo

Smaknotering

Drickes
Alkoholhalt
14,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18ºC
Lufta vinet
Absolut!

Så tycker experterna

James Suckling
98p Stunning depth on the nose of this complex red

Stunning depth on the nose of this complex red, showing dried violets and roses, intoxicating balsamic, strawberries, cherries and a distinctive leafy lightness with a whiff of mint. Elegant on the attack, with ripe, velvety and tightly knit tannins. Extracted and savory with refreshing acidity, showing stony minerality and licorice in the very persistent, multilayered finish. March 2026 release. It will last for decades. Drink or hold.

The Produttori del Barbaresco 2021 Pajè Riserva is a fantastic expression of the vintage and the cru, starting with its aromas of menthol, raspberry, forest floor and rose. Full-bodied and firmly structured but already delicious, the palate delivers juicy black cherry, truffle, blood orange and licorice accompanied by brooding tannins. More reserved than some of its siblings, it has great intensity and while full of flavor, it isn’t opulent thanks to its great energy and vibrancy.

Kerin O´Keefe

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Produttori del Barbaresco grundades 1894 av Domizio Cavazza, bosatt i Barbaresco och rektor för Scuola Practica di Viticoltura Enologia i Alba. Under fascismen låg samarbetet mellan kooperativet och skolan nere men 1958 började man göra vin igen med nitton odlare.

Idag har Produttori del Barbaresco runt 54 medlemmar som tillsammans äger cirka 100 hektar vinodlingar. Kooperativet producerar ca 420 000 flaskor årligen från de ca 100 hektaren - bland annat sju olika vingårdsbetecknade viner; Asili, Rabajà, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Mocagatta och Rio Sordo.

Egendomen tillhör traditionalisterna med långa macerationstider (urlakning av färgämnen och tanniner från druvorna) och lagring på stora neutrala ekfat. Och man har ett mycket gott rykte för att göra prisvärda viner av högsta kvalitet. 

http://www.produttoridelbarbaresco.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du