Ekologisk vinodling blev vanligt på 1990-talet efter subventioner, konsumentkrav och diverse stämningar. År 1999 var 0,5% av vinvärldens odlingar ekologiska eller biodynamiska medan siffran år 2015 hade ökat till 6%. Denna siffra ökar stadigt allteftersom fler och fler konsumenter blir medvetna om vikten att tänka på vår planet.
Det finns ungefär 1,500-2,000 certifierat ekologiska vinproducenter världen över där närmare 900 av dessa finns i Frankrike. Många vinbönder är idag dock helt ekologiska utan att vara anslutna till ett certifierat organ då själva certifieringsprocessen är kostsam.
Sedan årgång 2012 har EU definierat kriterier för ekologiska viner. Innan 2012 märktes vinerna enbart med ”från ekologiska druvor”. Den nya EU-certifieringen stipulerar att vinerna görs med ekologiskt odlade druvor och att alla tillsatser (exempelvis klarningsämnen och jäst) är ekologiska samt att inga GMO-ämnen eller andra förbjudna ämnen förekommer. Alla artificiella kemiska gödningsmedel, insektsmedel, svampmedel och ogräsmedel är förbjudna – istället använder man ekologiska varianter av dessa bekämpningsmedel.
Mängden sulfit är begränsad till 100 mg/liter för röda och 150 mg/liter för vita och roséviner (med en mån på 30 mg/liter om sockermängden överstiger 2 gram/liter). Dessutom är den maximala mängden koppar begränsad 6 kg/hektar och år.
I en studie från 2017 kunde UMR Moisa (Supagro Montpellier/Inra) visa att ekologiska vingårdar skapar 1,5 gånger fler jobb än en konventionell vingård. Man kunde också visa att de anställda i högre grad var fast anställda.
Motsvarande certifieringar finns även utanför EU. De olika certifieringarna skiljer sig åt - bland annat förbjuder USDA Organic helt tillsats av sulfit.
Vid ekologisk vinodling får inga syntetiska produkter användas, och många menar att eftersom ett ekologisk vinodlingssystem är mindre troligt att lämna efter sig "onaturliga" ämnen vi vinet och i jorden så kan vinerna anses vara hållbart producerade. Ekologiska vinbönder är ofta betydligt bättre på att tillvarata gårdens resurser och ta ansvar för en allmän miljömässig hållbarhet än konventionell vinodling, men man har fortfarande en hög (ibland högre) insats; bland annat genom att man ofta måste spraya tre gånger mer med ekologiska medel än med konventionella vilket innebär att det går åt mer diesel.
Många menar också att kraven kring generell hållbarhet skulle kunna skärpas då hänsyn inte behöver tas till vattenresurser, kringliggande växtlighet, ekologiska drivmedel och kompostering. Därför finns ytterligare hållbarhetscertifieringar såsom biodynamiska viner och sustainable farming som reglerar även dessa kriterier.
Klicka på knappen nedan för att botanisera bland Winefinders alla ekologiskt framställda viner.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
