Viña Gandolini & Viña Ventolera - två av Chiles bästa!

Chilenska viner i absolut toppklass

Stefano Gandolini är mannen bakom två av Chiles mest eftersökta viner - Viña Gandolini (grundad 2009) och Viña Ventolera (grundad 1999). Den förstnämnda, som han både äger och är chefsvinmakare för, är fokuserad på högkvalitativa Cabernet Sauvignon-viner från Maipo, och den senare där han är delägare och vinmakare står för några av Chiles bästa viner på Pinot Noir och Sauvignon Blanc från svalklimatsvingårdar i Leyda Valley. 

Båda egendomarna har snabbt har etablerat sig som två av de mest spännande namnen inom premiumviner från Anderna. Med stark koppling till vinregionen Maipo Valley producerar Gandolini eleganta och terroirdrivna viner som kombinerar chilensk kraft med europeisk finess. Det är kanske inte så konstigt eftersom Stefano gjort lärotid hos namn som Cos d'Estournel, Pavie men även Louis Latour i Bourgogne (för att bara nämna några). 

Vina Gandolinis vingårdar ligger i Alto Maipo, ett område vid foten av Anderna som anses vara ett av de bästa ursprungen för Cabernet Sauvignon i Chile. Kombinationen av höghöjdslägen, stenrika jordar och svala nätter skapar perfekta förutsättningar för druvor med koncentration, frisk syra och tydlig mineralitet. Detta resulterar i strukturerade och eleganta viner med stor lagringspotential.

All frukt skördas naturligtvis frör hand. Vinmakningen hos Gandolini präglas av noggrann selektering av druvor, naturlig jäsning och lagring på franska ekfat för att skapa balans mellan frukt, struktur och komplexitet. Vinerna kännetecknas av mörk frukt, fin tanninstruktur och en tydlig känsla av ursprung, vilket gör dem uppskattade av både vinentusiaster och samlare. Gandolinis viner hyllas kontinuerligt av världens ledande vinkritiker. 

“Stefano Gandolini creates some of the
most timeless expressions of Alto Maipo, matching the caliber
of blue-chip, sought-after producers
with esteemed reputations that precede them.
The purity, focus, textural refinement and expansive nature exhibited in these wines make it abundantly clear that these are among the finest examples of Chile's accomplishments in producing world-class Cabernet Sauvignon”
— Matthew Luczy, Wine Advocate (March 2025)

Viña Ventolera

På samma sätt försöker Stefano Gandolini fånga Leyda Valleys unika terroir på Viña Ventolera. Här befinner man sig bara 12 kilometer från Stilla Havet vilket ger en distinkt cool climate touch till vinerna. Egendomen grundades 1991 av Vicente Izquierdo och Stefano anslöt som partner och vinmakare 2011. 

Hos Viña Ventolera är fokus på Pinot Noir och Sauvignon Blanc. Från 120 hektar prima vingårdsmark gör man terroirdrivna, precisa och eleganta viner som imponerat på vinvärldens ledande vinkritiker. Man har flera gånger blivit belönade med de högsta poängen för Chilensk Pinot och Sauvignon Blanc av världens ledande vinkritiker.