Domaine De La Rectorie är en välrenommerad vinproducent belägen i Collioure, en charmig stad vid kusten i Sud-Ouest regionen i Frankrike. Domainet har anor från 1600-talet och har sedan dess varit en viktig del av områdets vinproduktion.

Vinerna från Domaine De La Rectorie kännetecknas av hög kvalitet och elegans. De odlar druvor på branta sluttningar med varierande jordmån och klimatförhållanden, vilket ger vinerna en unik smakprofil. Druvsorterna som odlas på Domainet är huvudsakligen Grenache, Mourvèdre och Carignan för röda viner och Vermentino och Roussanne för vita viner.

Domaine De La Rectorie har alltid varit engagerade i att bevara naturen och miljön i området, och har en hållbarhetsstrategi som genomsyrar hela produktionsprocessen. De använder sig av ekologiska och biodynamiska metoder för att bevara jordens naturliga resurser och maximera druvornas potential.

De mest kända vinerna från Domaine De La Rectorie är Banyuls och Collioure, två röda viner med en djup och kraftfull smak som åldras väl. Deras vita vin, La Rectorie Blanc, är också en höjdpunkt och kännetecknas av en subtil smak av citrus och exotiska frukter.

Domaine De La Rectorie är en unik och intressant vinproducent i Sud-Ouest regionen som fortsätter att producera högkvalitativa viner med stor omsorg om miljön och områdets historia.