Vintips och nyheter

Winefinders experter ger tips på de bästa vinerna, de hetaste trenderna och bästa kombinationerna av mat och dryck.

Prisvärt, välgjort och makalöst

Vem kan egentligen säga vad som är bäst och vilka vinupplevelser som är de största under ett år? Vi gör ändå ett försök. Här är våra toppar från det gångna året!

Magnus Ericsson
Årets bästa: Top 100 2016

Såhär års brukar de mest ansedda vinkritikerna göra en "Topp 100"-lista med de bästa vinerna som de provat under det gångna året. 2016 är inget undantag.

Viner till julmaten

Vad dricker men till sillen, juldesserterna och de andra rätterna på julbordet om man vill dricka vin? Wine Teamets Siri Källgren reder ut kombinationerna.

Siri Källgren
Bubbeltrubbel inför nyår? Vi reder ut begreppen!

Bubbel, skumpa och champagne. Tre ord för världens festligaste vin - det mousserande vinet. Men vad är det, vad äter jag till det och finns det några insidertips som ger en bättre upplevelse? Winefinders Magnus Ericsson ger tips inför nyår.

Magnus Ericsson
Det bästa från Sydafrika

Det finns få länder i vinvärlden som är så dynamiska och där det händer så mycket just nu som i Sydafrika. Ett faktum som understryks av att många av landets bästa vingårdar är yngre än tio år. Sedan apartheidregimens fall i början på 1990-talet har vinnäringen blomstrat.

Magnus Ericsson
Tips för dig som vill ha en egen vinprovning

Att ordna en egen vinprovning hemma är lätt, billigt och ett mysigt sätt att tillbringa tiden med dina vänner. Sätt ett tema, köp några flaskor och fyll upp glasen - nu kan vinprovningen börja!

Mitt kök redaktionen
Vintips till julmaten

Det är snart jul vilket innebär att det börjar bli dags att plocka fram dryck till julmaten. Hur väljer man ett passande vin till julbordet?

Mitt kök redaktionen
Frågor och svar- det du inte visste om vin

Varför har inte Systembolaget öppet på söndagar? Och hur kommer det sig att en får ont i huvudet av rödvin? Här är svaren på frågorna som många undrar över.

Mitt kök redaktionen
Kombinera mat och dryck - tryck på play

För mig har det varit viktigt att försöka tänka bortom grundsmaker och istället våga upptäcka nya tankar och formuleringar för hur ett vin upplevs.

Siri Källgren
Another Bloody Cab? Nah - det här är bra på riktigt!

Ett tag var den överallt och så förbaskat lyckosam att den nästan blev sin egen framgångs offer. Den röda motsvarigheten till ABC - Another Bloody Chardonnay eller mer passande Another Bloody Cabernet.

Magnus Ericsson
De bästa av de bästa

Igår befann sig stora delar av Sveriges restaurangbransch på Operakällaren i Stockholm för att ta del av prisutdelningen av Svenska Gastronomipriset 2016 - en ny gala där branschen själv utser sina vinnare.

Siri Källgren