Ny årgång! Hildegard är verkligen en cuvée för den vin- och historieintresserade; tanken bakom vinet är vinmakaren Jim Clendenens idé om hur vitt vin från bourgogne gjordes och smakade innan phylloxera och intåget av chardonnay. Då, fram till för drygt 100 år sedan fanns det nämligen ingen chardonna···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Fruktdriven stil med balanserade inslag av rostade hasselnötter, kokos, smörstekt svamp och tropiska frukter. Tydliga toner av gul stenfrukt, citrus och hasselnötter och en lång balanserad eftersmak.
"The 2015 White Hildegard Estate is quite exuberant in this vintage, largely the result of a growing season that lowered yields dramatically. Tangerine, almond, chamomile, wild flowers and lightly honeyed notes fill out the wines ample frame effortlessly. Classy, polished and nuanced all the way, the 2015 will drink well with minimal cellaring. Time in the glass brings out an attractive floral side to the 2015 that is quite appealing."
"A lovely wine, the 2015 Hildegard from Au Bon Climat—a blend of Pinot Gris, Pinot Blanc and Aligoté that emulates the pre-phylloxera plantings on Corton-Charlemagne—reveals notes of buttered apples, preserved citrus, toasted macadamia nut, struck match and a framing of toasty new oak. On the palate, the wine is full-bodied, textural and bright, with nice depth and a racy finish. As previsions renditions demonstrate, this singular cuvée evolves very attractively in bottle. Considering this wine was matured in 100% new François Frères barrels, it is already remarkably integrated."
"Ett runt, rikt och bussigt vin med blommig, aromatisk frukt, bra balans, bra syra och inslag av vita päron, litchi, lyktfrukter, blommor, mineraler paranötter och fat. Mer än prisvärt."
Au Bon Climat grundades 1982 av Jim Clendenen. Under sin studietid på Santa Barbara University gjorde Jim ett utbytesår i Bordeaux och fick upp ögonen för mat och vin. Det var dock inte förrän några år senare under ett längre besök i Bourgogne som tanken på att själv börja göra vin dök upp. Småskaligheten och de enkla medel som används vid framställning av viner av absolut världsklass lockade Jim till att prova på något liknande hemma i Santa Barbara. 1982 skapade han Au Bon Climat tillsammans med Adam Tolmach, idag mest känd för Ojai Vineyard. Succén var ett faktum direkt med första årgången.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
