Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
De Trafford Syrah 393 2012

De TraffordSyrah 393 2012

Sydafrika, Stellenbosch, 750 ml, 15%

Druvorna kommer huvudsakligen från 11-åriga stockar i vingården Keermont och namnet syftar på höjden - 393 meter över havet. Vinet pressas och dras om till gamla ekfat där det lagras i 22 månader. Vinet genomgår varken klarning eller filtrering. 

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2012

Smaknotering

Doften är stor och fruktig med inslag av mörka bär, svartpeppar och muskot. Smaken är mycket fyllig med markerade tanniner och mogen frukt. Lång, kompakt eftersmak.

Drickes
2019-2022
Alkoholhalt
15%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1-2 timmar

Så tycker experterna

WineAdvocate
91p 91 p "A well-crafted Syrah that should give 8-10 years of pleasure"

The 2012 Syrah 393 is de-stemmed and crushed gently, undergoing malolactic fermentation in the barrel. It has a tightly wound, mint-fresh, more floral bouquet compared directly to the 2012 Blueprint Syrah. The palate is well balanced with slightly lighter and more tensile tannin structure, brisk and lively with moderate depth. It offers vibrant black fruit towards the finish and a lingering balsam aftertaste, completing a well-crafted Syrah that should give 8-10 years of pleasure.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet passar bra till smakrika rätter av nötkött och vilt. För inspiration klicka på recepten nedan.

Producenten

David De Trafford är en tidigare arkitekt som sadlade om och blev vinmakare. Utmärkelserna haglade över denna ytterst sympatiska personlighet. Vingården ligger mycket undanskymd upp mot Heldeberg och ofta tror besökare att man kört fel. Vinerna tillhör toppen i Stellenbosch och på senare år har de blivit allt alkoholstarkare i takt med klimatförändringarna som råder i området.
http://www.detrafford.co.za/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du