Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Neil Ellis Chardonnay 2012

Neil EllisChardonnay 2012

Sydafrika, Stellenbosch, 750 ml, 13%

DRUVOR 100% chardonnay 1/3 av vinet har fått spontanjäsa på nya franska 500-liters ekfat. 1/3 har fått jäsa på gamla franska 500-litersfat och resterande del på rostfritt stål. efterföljande har vinet lagrats på fat i 6 månader. Vinet är drickmoget redan idag men kan sparas något år.

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2012

Smaknotering

Stor kraftfull och samtidigt elegant doft. Smaken är torr med mycket bra balans och en pigg syra. Här finns tydliga toner av citrus, tropisk frukt och päron. Frukten, tillsammans med den mycket fina syran och en lagom portion fat, är ryggraden i detta myc

Drickes
2019-2016
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml

Så tycker experterna

Platters
93p 4,5p/5 Outstanding!

2012 shows more vitality & fruit purity. Rich texture still vibrantly fresh courtesy partial malo. Long mineral farewell.

WineAdvocate
89p 89p Very, Very Good!

Aged in wood barrels for six months, the 2012 Chardonnay Stellenbosch exhibits more minerality, slightly higher acids, and plenty of tropical fruit, poached pear, honeysuckle and flower characteristics. This well-made, personality-filled Chardonnay tastes like a Chardonnay made with a Sauvignon Blanc perspective.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Perfekt "all round" vin till vårens mat. Passar lika bra till den fina middagen med sjötunga eller liknande som till en picknick i det gröna.

Producenten

Som nybakad vinmakare började Neil Ellis sin framgångsrika karriär som assistent på KWV 1973. Mellan 1976 och 1982 var han vinmakare på Groot Constantia och flyttade senare till Zevenwacht och började redan där göra egna viner av köpta druvor. 1986 köpte den från Japan hemvändande affärsmannen Hans-Peter Schröder en gammal vingård i Jonkerhoek Valley och ingick ett joint venture med Neil Ellis som också fick ge nytt namn åt egendomen. Idag jobbar även Neil Ellis tre barn inom egendomen; Warren jobbar med vinproduktionen, Margot jobbar som brand manager och Charl med ekonomin.
http://www.neilellis.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du