Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Château Dalem Château Dalem 2021

Château DalemChâteau Dalem 2021

Frankrike, Fronsac, 750 ml, 13,5%

Château Dalem tillhör en av de där egendomarna som accelererat till en helt ny nivå under de senaste två decennierna. Egendomen ligger i Fronasac, alldeles intill Saint Émilion. Själva egendomen uppfördes på 1700-talet men det har funnits vinrankor här sedan 1610. Slottets moderna historia började 1···

Styckvis

325 kr

/flaska
Låda (6 st)

1 950 kr

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2021

Smaknotering

Stor och utvecklad doft med ursprungstypiska toner som röd och mörk frukt, blyerts och choklad. Djup och balanserad smak av plommon, körsbär, ceder, sötlakrits och lång, fin ekton. Vinet har en bra struktur och en imponerande ryggrad. 

Drickes
2026-2046
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC

Så tycker experterna

Vinous
92p "This is a fine Fronsac that will age well over the next 15 to 20 years."

The 2021 Dalem offers ample black fruit on the nose with hints of lavender and rose petals, showing a pastille-like purity that is quite seductive. The palate is medium-bodied with fine tannins, very silky in texture, revealing just a touch of bitterness on the finish that lends tension and energy. This is a fine Fronsac that will age well over the next 15 to 20 years.
- By Neal Martin on November 2023

James Suckling
92p "A fragrant, spicy red with olives, currants and iron on the nose, alongside cloves and violets"

A fragrant, spicy red with olives, currants and iron on the nose, alongside cloves and violets. Medium-bodied, fine and elegant with sleek tannins. Juicy and precise. Merlot and cabernet franc. Drink or hold.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Chateau Dalem är utan tvekan en av de bästa egendomarna i den undervärderade appellationen Fronsac. Det är även en av de äldsta egendomarna i hela Bordeaux; dess historia sträcker sig ända tillbaka till år 1610. Det var kvar i samma familjs ägo till år 1955 då det köptes av  Michel Rullier. Sedan 2002 förvaltas Chateau Dalem idag av Brigitte Rullier-Loussert. Rullierfamilem har en lång tradition i Bordeaux: förutom Chateau Dalem förvaltar de även Chateau de la Huste (också inom Fronsac-appellationen) som varit i familjens ägo sedan mitten på 1800-talet.

Placerade på en större kulle vätter Chateau Dalems vingårdar mot sydöst, är på 10 hektar och består av 90% merlot och 10% cabernet franc. Tidigare odlades 10 % cabernet sauvignon, men de rankorna har nu bytts ut och ersatts med druvor som tycker bättre om jordmånen bestående av lera och kalksten. Vinrankorna genomsnittsålder är 40 år. 

http://www.chateaudalem.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du