Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Saint Cosme Côte-Rôtie 2015

Saint CosmeCôte-Rôtie 2015

Frankrike, Cote-Rotie, 750 ml, 13%

Druvorna fermenteras i hela klasar inklusive stjälkar. Vinet lagras i 12 månader i 40% nya fat och resterande äldre fat för att få denna exklusiva balans i vinet. Vinet är helt ofiltrerat.

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2015

Druvor

Syrah

Smaknotering

Ett komplext vin med lyxiga toner av mogna körsbär, björnbär, plommon, marmelad, peppar och örter. På slutet kommer det även fram toner av svarta oliver, lakrits, kaffe och viol. Syran och tanninerna är behagliga och väl integrerade. 

Drickes
2020-2030
Alkoholhalt
13%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
2 timmar

Så tycker experterna

WineSpectator
95p 95 p "This has a little sauvage note peeking out"

This has a little sauvage note peeking out, with bay leaf and game accents adding range to the rich core of crushed plum and blackberry fruit.

James Suckling
94p 94 p "Smooth tannins with power"

Impressive blackberry, dark spices and tarry nuances on the nose with a wealth of interest and youthful complexity. The palate has plenty of star anise, dark cherry and blackberry flavor with orange rind, too. Smooth tannins with power. Best from 2020.

Vinous
94p 92-94 p "Heady, exotically perfumed red and dark berry scents"

Glass-staining ruby. Heady, exotically perfumed red and dark berry scents are complicated by suggestions of star anise, violet and cola. Sweet, seamless and penetrating in the mouth, offering intense boysenberry and black raspberry flavors that deepen steadily on the back half. Rich yet lithe, with strong closing thrust and silky, even tannins lending framework and gentle grip.

WineAdvocate
93p 91-93 "The 2015 Côte Rôtie is loaded with gamy and meaty characteristics"

He also makes a traditional style of Côte Rôtie that’s not destemmed and is brought up in barrel (I believe mostly older barrels). The 2015 Côte Rôtie is loaded with gamy and meaty characteristics, as well as blackcurrants, raspberries, olive tapenade and loads of peppery spice. Full-bodied, layered and beautifully ripe, forget bottles for 4-5 years and enjoy over the following decade or more.

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Saint Cosme är en av de ledande kvalitetsproducenterna i södra Rhône, med bas i den lilla byn Gigondas. Anorna för familjen Barroul går ända tillbaka till 1570 och nuvarande ägare tillika vinmakare Louis Barruol är fjortonde generationen Barroul på egendomen. Egendomen är med andra ord en av de äldsta i Gigondas och klassas även som en av Gigondas absolut bästa producenter. Egendomen är egentligen daterad 1416 men familjen Barruol tog som sagt över ca 150 år senare. Förutom att producera viner från egna vingårdar i och kring Gigondas, är man även så kallad negociant. Därigenom har man tillgång till några av de bästa vinerna i hela Rhônedalen. Dessa viner är producerade tillsammans med odlarna, i samråd med Saint Cosme. Saint Cosme är den enda producenten i Gigondas som fått 100 poäng av vingurun Robert Parker med sin Gigondas ”Hominis Fides” av årgång 2007. Efter den utmärkelsen har efterfrågan på vinerna ökat men produktionsvolymen ligger fast. Vinerna är klassiska med extremt låga skördeuttag. I princip alla vinerna är ofiltrerade. Vinerna från egendomens egna odlingar är biodynamiska.

Producenten uppger att deras viner tillverkas utan animaliska produkter och därmed är passande för dig som är vegan.


http://www.saintcosme.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du