Det här är en högklassig champagne som ännu är i sin ungdom. 60% pinot noir och 40% chardonnay i ett av Billecart-Salmons prestigeviner. Första årgången var 1964 och man hämtar frukten från Grand Cru-byar i Côtes de Blancs och Montaigne de Reims. No 45 James Suckling Top 100, 2015 (98 p), No 82 Jame···
Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.
Doften är elegant och komplex med inslag av apelsinblommor, gröna äpplen, mandlar, nougat och rostat bröd. Smaken är torr, mycket frisk, nyanserad, aningen utvecklad och lång med toner av äpplen, smörkola, honung, kex, nötter, gul citrus och blixtrande mineralitet.
This vintage has begun to open magnificently since its release, displaying remarkable complexity, yet at every moment clinging to impeccable elegance, coiled focus of malic acid tension and exhilarating chalk mineral texture. Delightful poise and intricate craftsmanship proclaim one of the great Billecarts of the modern era.
A superfine nose with the freshness still very much leading the way. Lemon and fresh wild strawberries, almond milk and a hint of brulée toffee; really lively. The palate has a bright, crunchy and assertive burst of lemon flavor on entry with white cherries and smooth, sherbet-like texture that delivers weight with elegance. Great balance here. Impressive and youthful, super pure and full of power.
There´s a buoyant, almost ethereal quality to this elegant Champagne, offering a rich range of blackberry pâte de fruit, crystallized honey, grilled nut and oyster shell flavors, set on a fine, chalky mousse. Long and mouthwatering, with a clean, citrus-infused finish. Drink now through 2027.
Förvånande oförlöst i nuläget med massor av polerad snygg lite instängd kall frukt. Vid luftning kan man ana nougat, kaffe baguette och nöttoner. Antagligen väntar en snabb första skönhetsutveckling runt hörnet som så ofta med Billecart-Salmons skolbokschampagner. Klassisk stil.
Champagnehuset Billecart-Salmon återfinns i byn Mareuil-sur-Aÿ, tillhörande Vallée de la Marne, en bit utanför Epernay. Firman har tillhört familjen Roland Billecart sedan 1818 då huset grundades av Nicolas-Francois Billecart. I dag är det en mycket omtyckt och välrenommerat champagnehus med en fin kontinuerligt jämn kvalitet och en egen stil av elegans och finess.
Billecart-Salmon var pionjärer när det kommer till kylstabilisering. Sedan 1955 har Billecart-Salmon använt en unik metod i sin vinifiering; den nedkylda musten, som håller runt 5°C, dekanteras över på små tankar varpå den jäses under låg temperatur i 2-3 veckor varpå man arbetar med jäsning på låg temperatur i två dagar. Billecart-Salmon är fortfarande en av få större familjeägda champagnehus.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
