Tips för dig som vill ha en egen vinprovning

Att ordna en egen vinprovning hemma är lätt, billigt och ett mysigt sätt att tillbringa tiden med dina vänner. Sätt ett tema, köp några flaskor och fyll upp glasen - nu kan vinprovningen börja!

Att arrangera en vinprovning hemma kostar både mindre pengar och kan kännas mer avslappnande än att gå på en professionell. Här följer några moment att tänka på för att få en lyckad och oförglömlig vinprovning.

Tema och planering

Så avslutas en vinprovning
Som avslut på vinprovningen är det dags att låta gästerna tycka till. Pappret där gästerna skriver på om varje vin kan delas in i kolumner med kategorierna sötma, syra, beska, fyllighet och aromer. Gästerna fyller i vad de tycker om respektive vin. Detta är ett perfekt och lärorikt sätt att lära sig mer om vinernas smak och man får även möjlighet att jämföra med varandra.  Genom att ha en betygsskala får gästerna också chansen att bedöma vinet.

Låt gästerna diskutera vinerna med varandra, utbyta åsikter, tankar - och det blir en kväll fylld av nya smakupplevelser, kunskap och sällskap. Kanske någon inspireras och redan under kvällen börjar planera inför nästa vinprovning med nytt tema snart igen.

Mitt kök redaktionen

Mitt kök redaktionen är kanske Sveriges mest mat- och vinpassionerade redaktion. Varje dag botaniserar vi bland recept, testar nya smakkombinationer och håller oss uppdaterade kring det senaste inom mat och dryck.

Tidigare inlägg

Vinskolan: Lär dig att tyda en champagneetikett

Inför Internationella champagnedagen den 19 oktober 2018: Behöver man prova en champagne för att förstå hur den skall smaka? Winefinders chefssommelier, Anna Rönngren, har spenderat åtskilliga timmar i olika vinkällare och har lärt sig knepen. Här delar hon med sig av tricken för hur du hittar rätt champagne i bubbeldjungeln!

Anna Rönngren
Vi kommer att älska Bordeaux 2017!

Kan vi snälla sluta tala om 2017 som en sämre årgång i Bordeaux. Frågan är om det blir mer Bordeaux än så här! Magnus Ericsson återbesöker 2017 och berättar om varför "klassisk" är bättre än "hajpad".

Magnus Ericsson
Dela!