Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 1-3 dagar! Det är snabbast i Sverige det!

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du
Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Au Bon Climat Hildegard 2014

Vad tyckte du?

Au Bon Climat Hildegard 2014

USA, Santa Maria Valley, 750 ml, 13,5%

Hildegard är verkligen en cuvée för den vin- och historieintresserade; tanken bakom vinet är vinmakaren Jim Clendenens idé om hur vitt vin från bourgogne gjordes och smakade innan phylloxera och intåget av chardonnay. Då, fram till för drygt 100 år sedan fanns det nämligen ingen chardonnay i Bourgog ···

Styckvis

379:-

/flaska
Låda (12 st)

379:-

/flaska, totalt 4 548:-
Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
  • Kyckling och kalkon
  • Anka
  • Fisk
  • Fet fisk
  • Vegetariskt och sallader
  • Milda ostar
Årgång

2014

Druvor

Pinot Blanc, Pinot Gris, Aligoté

Smaknotering

Fruktdriven stil med balanserade inslag av rostade hasselnötter, kokos, smörstekt svamp och tropiska frukter. Tydliga toner av gul stenfrukt, citrus och hasselnötter och en lång balanserad eftersmak.

Drickes
2018-2028
Alkoholhalt
13,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
6-8ºC
Sockerhalt
1 g/l
Lufta vinet
1 timma

Så tycker experterna

Dina Viner
92++ p "Ett djupt, rikt och fylligt vin med fet, solmogen frukt."

"Ett djupt, rikt och fylligt vin med fet, solmogen frukt, bra balans, bra koncentration och inslag av päron, persikor, havre, våt sten, sälta, blommor, mineraler och fat. Drick 18- 24."

Vinous
91 p "The 2014 White Hildegard Estate is an attractive white."

"The 2014 White Hildegard Estate is an attractive white, but the warm, dry conditions resulted in a wine that is riper and more viscous than is typically the case. Succulent pear, baked apple and floral notes are nicely woven together in this forward, open-knit white. I expect the 2014 will offer its best drinking sooner rather than later."

WineAdvocate
90 p "A good intensity of refreshing apple."

"Composed of 50% Pinot Gris, 40% Pinot Blanc and 10% Aligoté, the 2014 Hildegard Proprietary White has a nose of spiced apples, fresh peaches and poached pears with a waft of honeysuckle. Medium-bodied, with a good intensity of refreshing apple and pear flavors, it has a lively backbone and a savory/toasty finish."

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Hildegard är verkligen en cuvée för den vin- och historieintresserade; tanken bakom vinet är vinmakaren Jim Clendenens idé om hur vitt vin från bourgogne gjordes och smakade innan phylloxera och intåget av chardonnay. Då, fram till för drygt 100 år sedan fanns det nämligen ingen chardonnay i Bourgogne. Det var aligoté, pinot gris och pinot blanc som dominerade odlingarna. Vinet består alltså av 50% pinot gris, 40% pinot blanc och 10% aligoté som vinifieras separat och därefter spenderar 12-16 månader i nya franska neutrala tonneaux om 300 liter.

Producenten

Au Bon Climat grundades 1982 av Jim Clendenen. Under sin studietid på Santa Barbara University gjorde Jim ett utbytesår i Bordeaux och fick upp ögonen för mat och vin. Det var dock inte förrän några år senare under ett längre besök i Bourgogne som tanken på att själv börja göra vin dök upp. Småskaligheten och de enkla medel som används vid framställning av viner av absolut världsklass lockade Jim till att prova på något liknande hemma i Santa Barbara. 1982 skapade han Au Bon Climat tillsammans med Adam Tolmach, idag mest känd för Ojai Vineyard. Succén var ett faktum direkt med första årgången.

http://www.aubonclimat.com