Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Mount Eden Vineyards Estate Chardonnay 2015

Vad tyckte du?

Mount Eden Vineyards Estate Chardonnay 2015

Ekologisk

USA, Santa Cruz Mountains, 750 ml, 14%

Generös chardonnay från dynamiska producenten Mount Eden Vineyards - en nya spännande vinproducent i vårt sortiment att hålla ögonen på. Vinet är gjort på 100% Chardonnay av druvorna odlade på de högt belägna vinmarkerna runt Mount Edens egen vingård. Utbytet ligger på låga 3 ton per hektar vilket g ···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2015

Druvor

Chardonnay

Smaknotering

Stor, intensiv och karaktäristisk doft av citrus, ananas, hasselnöt, blommor, brynt smör och en rökig mineralitet. Smaken är koncentrerad men ändå elegant och nyanserad med tropisk frukt, limeskal, päron och rökiga mineraltoner. Lång välbalanserad eftersmak.

Drickes
2019-2021
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

WineEnthusiast
93 p "This classic bottling is still a baby and needs plenty of time to open."

This classic bottling is still a baby and needs plenty of time to open. When it does, aromas of toasted hazelnuts, light oak, lemon pith and exotic apples show on the nose. The palate combines oak smoke with savory sea salt and sumptuous golden apple fruits. Drink 2019–2030. Cellar Selection.

WineSpectator
92 p "Deeply hued and very rich, with notes of beeswax and light smoke to the ripe pear, apple and Marcona almond flavors"

Deeply hued and very rich, with notes of beeswax and light smoke to the ripe pear, apple and Marcona almond flavors. The vividly structured finish shows lots of mineral and spice components and plenty of vanillin details. Drink now through 2021.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

5/5151

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Generös chardonnay från dynamiska producenten Mount Eden Vineyards - en nya spännande vinproducent i vårt sortiment att hålla ögonen på. Vinet är gjort på 100% Chardonnay av druvorna odlade på de högt belägna vinmarkerna runt Mount Edens egen vingård. Utbytet ligger på låga 3 ton per hektar vilket ger de återstående druvorna en fin koncentration och intensitet. Druvorna jäses med naturlig jäst och lagras sedan 11 månader på lätt rostade franska ekfat, 50% nya och 50% ett år gamla. Ingen filtrering eller klarning används.

Producenten

Mount Edens vingårdar etablerades 1945 av den legendariska vinproducenten Martin Ray på en robust bergstopp i Santa Cruz-bergen. Idag består platsen av 40 hektar lågavkastande vinstockar av Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Chardonnay och Pinot Noir härstammer från de vinstockar som den franska vinmakaren Paul Masson tog till Kalifornien, medan Cabernet Sauvignon kom från Emmett Rixfords historiska La Questa Vineyard i Woodside, Kalifornien. Eden anses har de äldsta härstamning av Chardonnay och Pinot Noir vinstockarna i Nordamerika.

Vingårdarna är planterade kargl franciskansk skiffer och ligger 25 kilometer från Stilla havet och åtnjuter ett svalt, men soligt klimat ovanför dimmahöljena. Skörden börjar normalt de första veckorna i september och avslutas i slutet av oktober, ibland så sent som i början av november. Kombinationen av en lång växtsäsong och naturligt låga utbyten möjliggör långsam, stadig mognad av druvorna och den samtidigt intensifierade smaken. Denna process förbättras genom vertikal uppbindning av vinstockarna för att maximera druvornas exponering av solljus. Vid behov beskäres också rankorna för att säkerställa att avkastningen inte överstiger två ton per tunnland.

https://www.mounteden.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du