Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Mount Eden Vineyards Estate Cabernet 2012

Vad tyckte du?

Mount Eden Vineyards Estate Cabernet 2012

Ekologisk

USA, Santa Cruz Mountains, 750 ml, 14%

Mount Eden Vineyards - en nya spännande vinproducent i vårt sortiment att hålla ögonen på. Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon 2012 består av 78% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc och 2% Petit Verdot från Mount Edens egna äldre vinmarker på 550-650 meter över Santa Clara Valley som ···

Styckvis

659:-

/flaska
Låda (12 st)

659:-

/flaska, totalt 7 908:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Anka
  • Skogsfågel
Årgång

2012

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Smaknotering

En läcker parfymerad doft med toner av hallon, lingon och jordgubbar, söta kryddor och torkade örter. Smaken är medelfylligt med finstämda och mjuka tanniner med en lång, fruktig eftersmak.

Drickes
2020-2029
Alkoholhalt
14%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5251

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Mount Eden Vineyards - en nya spännande vinproducent i vårt sortiment att hålla ögonen på. Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon 2012 består av 78% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet Franc och 2% Petit Verdot från Mount Edens egna äldre vinmarker på 550-650 meter över Santa Clara Valley som ligger en timmes bilfärd söder om San Francisco . Klonerna kommer från vinstockar som importerades till Kalifornien på 1890-talet från Château Margaux i Bordeaux! De olika vingårdslägena skördas vid olika tidpunkter och jäsas sedan separat med naturlig jäst. Vinet får så vila i 22 månader i en blandning av franska (40% nya) och amerikanska (3 år gamla) ekfat. Vinet filtreras inte före tappning. Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon är skapat för lagring och tål med lätthet att lagras 30 år. Vi rekommenderar att vinet dekanteras i en till två timmar innan servering vid 15-17 grader. Ett måste för dig som älskar en bra Bordeauxblend.

Producenten

Mount Edens vingårdar etablerades 1945 av den legendariska vinproducenten Martin Ray på en robust bergstopp i Santa Cruz-bergen. Idag består platsen av 40 hektar lågavkastande vinstockar av Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Chardonnay och Pinot Noir härstammer från de vinstockar som den franska vinmakaren Paul Masson tog till Kalifornien, medan Cabernet Sauvignon kom från Emmett Rixfords historiska La Questa Vineyard i Woodside, Kalifornien. Eden anses har de äldsta härstamning av Chardonnay och Pinot Noir vinstockarna i Nordamerika.

Vingårdarna är planterade kargl franciskansk skiffer och ligger 25 kilometer från Stilla havet och åtnjuter ett svalt, men soligt klimat ovanför dimmahöljena. Skörden börjar normalt de första veckorna i september och avslutas i slutet av oktober, ibland så sent som i början av november. Kombinationen av en lång växtsäsong och naturligt låga utbyten möjliggör långsam, stadig mognad av druvorna och den samtidigt intensifierade smaken. Denna process förbättras genom vertikal uppbindning av vinstockarna för att maximera druvornas exponering av solljus. Vid behov beskäres också rankorna för att säkerställa att avkastningen inte överstiger två ton per tunnland.

https://www.mounteden.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du