Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Paul Hobbs Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014

Vad tyckte du?

Paul Hobbs Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley 2014

USA, Napa Valley, 750 ml, 14,7%

Här förstår man verkligen varför Napa och cabernet sauvignon har kommit att bli synonymt med varandra. Druvorna till vinet har skördats nattetid och jäsningen har skett spontant på naturliga jäststammar i ståltank. Vinet är ofiltrerat och har lagrats 20 månader på franska ekfat, varav 69 % var helt ···

Styckvis

1 295:-

/flaska
Låda (12 st)

1 295:-

/flaska, totalt 15 540:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
Årgång

2014

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Smaknotering

Drickes
2019-2031
Alkoholhalt
14,7%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18-20ºC

Så tycker experterna

James Suckling
95 p "Mostly from Nathan Combs in Coombsville with some Yountville-sourced fruit. Best ever."

Aromas of tar, blackberries, cloves and dark chocolate. Perfumed. Full and focused with a beautiful center palate and length. Mostly from Nathan Combs in Coombsville with some Yountville-sourced fruit. Best ever. Drink or hold.

WineAdvocate
92 p "the 2014 Cabernet Sauvignon leaps from the glass with fresh, exuberant cassis and crushed blackberry notes"

Deep garnet-purple colored, the 2014 Cabernet Sauvignon leaps from the glass with fresh, exuberant cassis and crushed blackberry notes plus hints of cigar box, dried Mediterranean herbs, violets and Marmite toast. Full-bodied and built like a brick house, with firm, grainy tannins and lively acid supporting the generous black berry and savory flavors, it finishes with great length and poise. It is drinking beautifully now but has the stuffing to cellar for 12+ years. 6,810 cases were made. 2017 - 2030

Vinous
91 p "Paul Hobbs 2014 Cabernet Sauvignon is a gorgeous wine."

Paul Hobbs' 2014 Cabernet Sauvignon (Napa Valley) is a gorgeous wine. Beams of tannin give the wine much of its distinctive profile, but that is not especially surprising given that 55% of the fruit is sourced from Hobbs' Nathan Coombs estate. Dark cherry, plum, graphite and savory herbs are some of the signatures. Drink the 2014 over the next decade or so. The interplay of racy fruit and insistent underlying structure is compelling. Dollops of Cabernet Franc and Petit Verdot round out the blend.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Detta vin är ännu inte betygsatt av våra kunder.
Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

0/5051

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Rødt oksekød, dyrevildt, lam, modne oste.

Vinet

Här förstår man verkligen varför Napa och cabernet sauvignon har kommit att bli synonymt med varandra. Druvorna till vinet har skördats nattetid och jäsningen har skett spontant på naturliga jäststammar i ståltank. Vinet är ofiltrerat och har lagrats 20 månader på franska ekfat, varav 69 % var helt nya.  

100% cabernet sauvignon

Producenten

Paul Hobbs var 16 år när han för första gången drack en klunk vin och det kom att förändra hans liv. Det var visserligen Chåteau d'Yquem 1962 som hans far hällde upp i glaset men upplevelsen inspirerade Paul Hobbs att utbilda sig till vinmakare. Han har jobbat för, bland andra, Robert Mondavi, Opus One och Simi men 1991 grundade han sin egen vinfirma, Paul Hobbs Winery. Vinanläggningen ligger i Sebastopol, i Sonoma County, men man gör även vin i Napa. Inte minst satte Paul sina viner på den kaliforniska vinkartan när han 2005 fick 100 poäng av Robert Parker för en cabernet just från Napa, Oakville närmare bestämt. Idag producerar man, i huvudsak, chardonnay, pinot noir och syrah i Sonoma och cabernet sauvignon i Napa. Alla viner från Paul Hobbs Winery jäser med naturlig jäst och lagras på fransk ek och de varken klaras eller filtreras. Paul Hobbs äger ytterligare en kalifornisk vinfirma, Crossbarn Winery, och är delägare i Viña Cobos i Argentina.
http://www.paulhobbswinery.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du