Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Silver Oak Cellars Cabernet Alexander Valley 2015

Vad tyckte du?

Silver Oak Cellars Cabernet Alexander Valley 2015

Ekologisk

USA, Napa Valley, 750 ml, 13,6%

Från en helt ny producent hos oss i Winefinder kommer denna väldigt klassiska cabernet sauvignon, med små andelar andra druvor från egna vinmarker (3,7% Merlot, 0,4% Petit Verdot, 0,3% Malbec och 0,1% Cabernet Franc). Cabernet Alexander Valley är Silver Oak’s ett lagringsvin med ett långt liv i käll ···

Styckvis

995:-

/flaska
Låda (12 st)

995:-

/flaska, totalt 11 940:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
Årgång

2015

Druvor

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Smaknotering

Stor, generös doft av mörka bär, svarta vinbär, plommon, violer, blyerts och kryddiga fat. Smaken är fyllig och fruktdriven med sötmogna toner av svarta vinbär, plommon, björnbär och fat (vanilj, kaffe, fudge). Smaken är ungdomlig men fint balasnerad mellan frukt och syra - med tydliga men inlindade tanniner. Lång eftersmak med lager på lager av mörk frukt.

Alkoholhalt
13,6%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5851

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Från en helt ny producent hos oss i Winefinder kommer denna väldigt klassiska cabernet sauvignon, med små andelar andra druvor från egna vinmarker (3,7% Merlot, 0,4% Petit Verdot, 0,3% Malbec och 0,1% Cabernet Franc). Cabernet Alexander Valley är Silver Oak’s ett lagringsvin med ett långt liv i källaren (precis som producentens ambition alltid är). Alla de små cuvveerna vinifieras separat i ekfat. Efter det blandas alla druvsorter från alla olika vingårslägen ihop och lagras så 24 månader på amerikanska ekfat (40% nya). Avslutningsvis har vinet vilat ca20 månader på flaska innan de släpps till försäljning.

Producenten

Historien bakom Silver Oak startade genom ett handslag för 40 år sedan mellan två vänner med en djärv vision; Att enbart odla Cabernet Sauvignon, endast använda amerikanska ekfat och producera vin i världsklass som kan lagras i årtionden. På Silver Oak arbetar man efter filosofin att ”de bästa vinerna ligger framför oss” vilket genomsyrar allt de gör.

Ray Twomey Duncan, Colorado var en baserad entreprenör som började investera vingårdar i Kalifornien vid slutet av 1960-talet, och Justin Meyer, som utbildats till vinmakare av Christian Brothers, grundade Silver Oak från en gammal mjölkfarm i Napa Valley 1972 och producerade bara 1000 lådor av den första årgången.Under de kommande två decennierna växte Silver Oak i popularitet. Deras Napa Valley och Alexander Valley Cabernets såldes snabbt slut när de släpptes från vingården och blev en mycket eftertraktade på restaurangers vinlistor i USA.

Efter att ha valt Daniel Baron som efterträdare som vinmakare 1994, gick Justin i pension och sålde sin andel av Silver Oak till familjen Duncan 2001. Rays söner, David och Tim Duncan, äger och driver vingården till denna dag.År 2006 förstördes den historiska Oakville vingården i en brand.

Återuppbyggandet möjliggjorde en ny toppmodern vingård från grunden och har resulterat i bättre Napa Valley Cabernets och minimerat Silver Oaks ekoavtryck. Tio år efter branden utnämndes Silver Oak Napa Valley till världens första vingård LEED Platinum för befintliga byggnader, drift och underhåll (EBOM) av US Green Building Council (USGBC).

https://silveroak.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du