Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Betz Family Winery Père de Famille Cabernet Sauvignon 2016

Vad tyckte du?

Betz Family Winery Père de Famille Cabernet Sauvignon 2016

Ekologisk

USA, Columbia Valley, 750 ml, 13,6%

Från - ännu relativt okända men mycket spännande - området Columbia Valley i Washington State kommer denna cabernet sauvignon med höga poäng. Père de Famille är familjen Betz’s ambition att skapa en terroirdriven cabernet sauvignon som uppvisar områdets rätta potential. Arbetet har pågått sedan 1997 ···

Styckvis

799:-

/flaska
Låda (12 st)

799:-

/flaska, totalt 9 588:-
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
  • Nöt
  • Lamm
  • Fläsk
  • Vilt
  • Skogsfågel
Årgång

2016

Druvor

Cabernet Sauvignon

Smaknotering

Stor, generös doft av mörka bär, svarta vinbär, plommon, violer, blyerts och kryddiga fat. Smaken är fyllig och fruktdriven med sötmogna toner av svarta vinbär, plommon, björnbär och fat (vanilj, kaffe, fudge). Smaken är fint balasnerad mellan frukt och syra - med tydliga men inlindade tanniner. Lång eftersmak med lager på lager av mörk frukt.

Drickes
2020-2030
Alkoholhalt
13,6%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
16-18ºC
Lufta vinet
1 timme

Så tycker experterna

Jeb Dunnuck
97 p "it has the balance and texture to shine even today yet will keep for 20+ years"

Lastly, the 2016 Cabernet Sauvignon Pere de Famille is another flawlessly balanced, pure, powerful 2016 that knocks it out of the park in terms of quality. Crème de cassis, blackberries, lead pencil, iron, and violet notes all emerge from this inky colored, full-bodied, yet ultra-fine Cabernet Sauvignon that does everything right. A blend of 75% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, and 5% Merlot that’s mostly from Red Mountain, it has the balance and texture to shine even today yet will keep for 20+ years.

WineAdvocate
94-97 p "The 2016 is a blend of 75% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot and 5% Merlot"

Tasted from barrel, the 2016 Cabernet Sauvignon Père de Famille was displaying attractive aromas of cassis, wild blueberries, anise and flowers, followed by a full-bodied, very concentrated, ample and intense palate that was still quite youthfully chewy and needs a little more time to resolve before it's bottled. It's crunchy and taut, with lots of coiled power and volume lurking behind its youthfully prominent structure. The 2016 is a blend of 75% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot and 5% Merlot.

Kundbetyg


Vad tyckte du?

Betygsätt detta vin från 1 till 5.
Klicka på en stjärna för att betygsätta.

4/5751

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Vinet

Från - ännu relativt okända men mycket spännande - området Columbia Valley i Washington State kommer denna cabernet sauvignon med höga poäng. Père de Famille är familjen Betz’s ambition att skapa en terroirdriven cabernet sauvignon som uppvisar områdets rätta potential. Arbetet har pågått sedan 1997 och har under dessa 20 års experimenterande lett till att man har upptäckt mängder av vingårdsmark och parceller som kan bidra till den frukt man är ute efter. Huvuddelen av druvorna kommer från området Red Mountain. Under årens lopp har man adderat merlot och petit verdot från Yakima Valley, Horse Heaven Hills och Walla Walla. Med detta förfarande menar Betz att man äntligen hittat en helhet som är större än dess individuella delar och beroende på årgångens unika egenskaper som varierar därför blenden något från år till år beroende på vilka vingårdsparceller som levererar de bästa druvorna. Vinet lagras i 19 månader på 100% fransk ek. 

Producenten

Betz Family introducerade vi för ett par år sedan här på Winefinder och det var en riktigt trevlig bekantskap som blivit lite av en personlig favorit hos oss. Sedan starten 1997 i Washington State och Columbia Valleh har Betz haft som mål att skapa viner med individuell karaktär som är både tillgängliga men samtidigt lagringsbara.

Mantrat är "keep it small, keep it simple and keep it focused" - och den totala produktionen är på inte mer än 3 500 lådor vin. Idag är det sydafrikanska paret Steve and Bridgit Griessel som har tagit över ägandet men vi hittar fortfarande Bob Betz i vingården och vinkällaren. Bob är inte bara är en gudabenådad vinmakare - han är dessutom en av få Masters of Wine som gör sitt eget vin i USA. 

Betz var från början kanske mest känd för sina syrah-viner men han gör en mix av olika blends som lånar inspirationen från både södra Rhône och Bordeaux. På senare år har cabernet sauvignon-vinerna och cabernet blandningarna fått mer uppmärksamhet. Nu har vi inte mindre än fem olika viner från Washington State och Bob i butiken med betoning på just cabernet och Rhône - viner som alla fått mellan 94-98+ poäng. Dessutom gör man nu även vin i Sydafrika. 

https://www.betzfamilywinery.com
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du