Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Paul Hobbs Winery Pinot Noir Hyde Vineyard 2012

Paul Hobbs WineryPinot Noir Hyde Vineyard 2012

USA, Carneros, 750 ml, 14,2%

Druvorna till vinet har skördats för hand nattetid för att bevara fräschören. Jäsningen har skett spontant på naturliga jäststammar i öppna ståltankar. Vinet är ofiltrerat och har lagrats 11 månader på franska ekfat, varav 63 % var helt nya. 

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Årgång

2012

Smaknotering

Drickes
2019-2025
Alkoholhalt
14,2%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
18ºC

Så tycker experterna

WineEnthusiast
96p 96 p "It provides a masterful study in how to balance an exuberance of ripe California fruit while still offering finesse and restraint"

"'Editor's Choice'. Mouthwateringly juicy in bright tart cherry fruit, this is lush, with delicate acidity and completely resolved tannins. It provides a masterful study in how to balance an exuberance of ripe California fruit while still offering finesse and restrain."

WineSpectator
91p 91 p "Graceful blackberry note"

"Aromas of dried flowers, spice and lavender mix with rich dried berry and sage flavors, balanced by a savory, graceful blackberry note on the lingering finish. Drink now through 2022"

WineAdvocate
90p 90 p

"Beet root, herbs, underbrush, cranberry and red and black cherry notes jump from the glass of the pure, medium-bodied 2012 Pinot Noir Hyde Vineyard. Drink now-2022.

Paul Hobbs is undoubtedly one of the world’s finest consultants, and as Americans we’re lucky to have this New York State-born winemaking guru right in the heart of the Russian River, turning out a bevy of wines from both Napa (reviewed in issue 215) and the following items from their estate vineyards in Sonoma as well as from purchased fruit. Hobbs has a separate entity now, which is aimed at producing good value wines under the Cross Barn by Paul Hobbs moniker. There’s some juicy, high-quality stuff in these cuvées."

Ekstra Bladet
93p 93 point

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

nötkött-, kalv- och fläskkött, mager fågel, vilt, milda ostar.

Producenten

Paul Hobbs var 16 år när han för första gången drack en klunk vin och det kom att förändra hans liv. Det var visserligen Chåteau d'Yquem 1962 som hans far hällde upp i glaset men upplevelsen inspirerade Paul Hobbs att utbilda sig till vinmakare. Han har jobbat för, bland andra, Robert Mondavi, Opus One och Simi men 1991 grundade han sin egen vinfirma, Paul Hobbs Winery. Vinanläggningen ligger i Sebastopol, i Sonoma County, men man gör även vin i Napa. Inte minst satte Paul sina viner på den kaliforniska vinkartan när han 2005 fick 100 poäng av Robert Parker för en cabernet just från Napa, Oakville närmare bestämt. Idag producerar man, i huvudsak, chardonnay, pinot noir och syrah i Sonoma och cabernet sauvignon i Napa. Alla viner från Paul Hobbs Winery jäser med naturlig jäst och lagras på fransk ek och de varken klaras eller filtreras. Paul Hobbs äger ytterligare en kalifornisk vinfirma, Crossbarn Winery, och är delägare i Viña Cobos i Argentina.
http://www.paulhobbswinery.com/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du