Bodegas Sojosa Nitus Cava Brut Reserve
Dr. Bürklin-Wolf Riesling Pfalz 2017

Dr. Bürklin-WolfRiesling Pfalz 2017

Ekologisk

Tyskland, Pfalz, 750 ml, 12,5%

Vinet är gjort på rieslingdruvor från familjen Bürklins vingårdar i Wachenheim, Deidesheim och Ruppertsberg. Vinet visar upp klassisk Pfalzkaraktär med tydlig stenfrukt, skinande syra och lätt utvecklade mineraltoner. Lätt att misstas för ett engårdsvin! Passar utmärkt både som aperitif eller till l···

Vill du köpa denna produkt?

Anmäl intresse här om du vill att vi meddelar dig om vi får in vinet igen.

Fyllighet
Sötma
Fruktsyra
Årgång

2017

Druvor

Riesling

Smaknotering

Nyanserad och druvtypisk doft av citrus, persika, mineral, päron, äpplen och vita blommor. Smaken är torr med en uppfriskande syra och ett långt och läskande avslut. 

Drickes
Alkoholhalt
12,5%
Flaskstorlek
750 ml
Serveringstemperatur
8ºC

Så tycker experterna

James Suckling
92p 92 p "Give this time! (It already responds well to a good shaking.)"

Piquant notes of apple and citrus pith mingle on the nose with crushed stone and struck flint, suggesting this interpretation of Altenburg will likely reflect the austerity and rigor of its gravelly soil and coolest of all Bürklin-Wolf microclimates. On top of that, I suspect this wine is suffering the most from its recent bottling of any Bürklin's vintage 2017 P.C.'s. Even so, the site's character is irrepressible. The firm palate musters more than enough primary juiciness to guarantee refreshment, and its piquant, pithy combination of hickory nut, lemon seed and stone carries into a mouthwateringly saline, formidably gripping, practically mouth-shaking finish. Give this time! (It already responds well to a good shaking.)

Vinous
91p 91 p "Time in bottle should render it even more impressive

The pungent, high-toned nose is dominated by green herbs and musky floral perfume, but also displays a stimulatingly reductive note of struck flint. Resinous herbs reemerge - joined by raw hazelnut and prominently pit-inflected white peach - on a palate of pithy concentration and piquancy buffered by surprising textural plushness. This finishes with downright authoritative length, incorporating stony underpinnings and a vibrant sense of energy. Time in bottle should render it even more impressive. In this installment of Bürklin Forster, Kirchenstück seems to take the lead. (Concerning the exclusively "grand cru" sourcing of this always limited, unique bottling, consult my review of its 2015 predecessor.)

Vinet & maten


Recept som passar detta vin

Producenten

Det finns bara en handfull av historiska toppproducenter i Pfalz och Weingut Bürklin-Wolf är en av de allra bästa. Vinslottet är familjeägt och grundades 1597 och är ett av Tysklands äldsta och ståtligaste. Vinslottets odlingar är spridda över 90 hektar som är biodynamiskt odlade, och det har några av de bästa lägena i området såsom Forster Kirchenstuck, Wachenheimer Gerümpel, Deidesheimer Hohenmorgen och Ruppertsberger Gaisböhl. Weingut Bürklin-Wolsf viner har alltid vara i en klass för sig, men sedan början på 1980-talet har man fokuserat rejält på odlingen och man började så småningom experimentera med ekologiska och biodynamiska metoder, och kvaliteten har bara blivit bättre och bättre. Från och med 2008 är vingården biodynamiskt certifierad. Bürklin-Wolf är den enda tyska vingården som är medlem i Biodyvin, en exklusiv sammanslutning som består av flera av världens bästa biodynamiska vingårdar.

www.buerklin-wolf.de/
Hitta dina favoriter

Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.

Vin på väg

Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.

Levererat och klart

Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.

Så handlar du