Från en av Sydafrikas bästa och "hetaste" nya producenter! Alheits Cartology har hyllats av vinkritiker och är i sig själv en hyllning till the Cape och de gamla ”bush vines” som finns i området (vinrankor som växer som fristående buskar). Med filosofin att vin är något som ”växer" snarare än "görs"···
Sammansatt och komplmex doft av mogen tropisk frukt, citrus, äpplen, päron och kryddor. Smaken är fräsch och frisk men också krämig och nötig med mycket tropisk frukt men också citrus och äpplen. Här finns en nötig komplexitet och en lite oljig struktur i den långa eftersmaken. Och en nästan salt mineralitet i eftersmaken.
"The 2013 Cartology Bush Vines is a blend of 88% Chenin Blanc and 12% Semillon. The bouquet is very well-defined with great clarity, very reminiscent of the 2011, opening up with aeration to reveal subtle scents of lemon curd, apricot, honeysuckle and Mirabelle. The palate is well-balanced, harmonious in the mouth, everything understated at first, but it builds nicely toward a taut, saline finish. This seems more aligned to the 2012 than the 2011 and it deserves at least one or two years in bottle. Succinct is the word that comes to mind - and that is not an easy attribute to instill into a wine."
"Pale straw-yellow. Fresh, subtle aromas of citrus fruit, pear, honeysuckle, minerals and lanolin, plus a whiff of redcurrant. A laid-back midweight wine with a slight umami salinity to its understated lemon, quince, stone and dried herb flavors. This very young white wine finishes with sneaky persistence."
"Chenin from van Lill. Ferments with lots of solids and pressed with a horizontal basket press but they are changing to pneumatic. Salty and fresh with great depth and interest. Real complexity. Fascinating undertow. Complete. Dry finish."
"Lush and ripe, with lovely Cavaillon melon, elderflower honey, green almond and brioche notes that weave together seamlessly, backed by a long finish flecked with candied citrus peel details. Chenin Blanc and Sémillon. Drink now through 2016. 200 cases imported."
2010 skapade Chris Alheit och hand fru Suzaan Alheit den här egendomen på en kompis bondgård i Hermanus på Kapprovinsen. Nu finns vingården i Hemelrand inte långt från Walkers Bay men man jobbat med druvor från hela Western Cape - från Skurfberg (Olifants River Valley) i norr till Walkers Bay i söder.
Filosofin är enkel. Vin skapas i vingården (vin = 99 procent vingård och 1 procent vinkällare) och med en minimalistisk inställning. Paret kör ekologisk odling, jobbar med naturjäst, gamla ekfat och så lite manipulering som möljligt. De tillsätter inga syror och svavel används mycket sparsamt först efter att vinet jäst färdigt.
Till sin hjälp har de några fantastiska vingårdar med mycket gamla vinstockar (som bland andra upptäckts av Eben Sadie) och man gör några helt enastående vita viner som redan fått stort genomslag hos världens ledande vinkritiker.
Välj ur ett av de bredaste sortimenten på marknaden och mixa din egen vinlåda eller välj en av våra färdigkomponerade temalådor.
Trygg E-handel ska också vara bekväm och snabb. Våra mest populära viner levereras på bara 2-6 dagar! Det är snabba leveranser.
Vinerna kommer hem till din dörr, alternativt till närmaste Best Transport-depå eller City Gross-butik. Betala via Klarna när du fått ditt vin.
Denna webbplats innehåller information om vin och riktar sig till dig som är 25 år eller äldre. Du måste därför ha fyllt 25 år för att gå vidare. Genom att fortsätta använda vår webbplats accepterar du att cookies används. Läs mer om cookies här.
Winefinder.com en tjänst från Winefinder ApS.
Winefinder har blivit snabbare, skriv in ditt postnummer för att se när vi kan leverera hem till din dörr.
Fyll i din registrerade e-postadress i fältet för e-post och tryck på skicka så kommer ett nytt lösenord skickas till din e-postadress.
Våra viner märkta med ”kvalitetsgaranti-symbolen” håller garanterat hög kvalitet. Alla vinerna har fått betyget 90 av 100 poäng eller bättre av världens ledande oberoende vinkritiker.
Vi garanterar att du gillar vinerna du köper av oss om du fyller i din Vinprofil. Alla viner som matchar din vinprofil finner du när du filtrerar på Matchar min vinprofil i vinbutiken. Skulle du mot förmodan inte gilla viner som du köpt på rekommendation av din Vinprofil får du givetvis pengarna tillbaka.
Vi garanterar att alla våra viner har ett lägre pris än i svensk butik vid köptillfället.
Med modern teknik, fyllig information om viner, producenter, vindistrikt och sådant som är bra att veta om viner garanterar vi att du får all information du behöver dygnet runt. Dessutom har du tillgång till en vinrådgivare som hjälper dig vid behov.
Defekta flaskor ersätts naturligtvis. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du för den defekta flaskan direkt.
Vi garanterar att din vinleverans kommer som avtalat. Kontakta ekonomi@winefinder.dk så ersätts du med hela fraktkostnaden som du betalt.
